还说了自己的担心。

“咱们萧记的烧鸡作坊投入大，产出也大，若只在镇上卖，是根本卖不完的，若是减少出产量，那么摊到每只烧鸡上的成本就更大，眼下这个定价，就没什么利润可言……”

金珍一听就明白了娘亲的顾虑。

“娘的意思是说，咱们的烧鸡必须要打开销路，往县城走，是吗？”

萧杏花点头道：“是啊，不过卢记有县太爷在背后相帮，又比咱们萧记的更早在县城打出名堂，咱们是后来者，难免落了下风。”

卢记的烧鸡，因为出自烧鸡村，所以在县城有口皆碑。

而自家的烧鸡，虽然大掌柜二掌柜也是出自烧鸡村，可这作坊，却是在远离县城的宋家村，还真不一定有人会认。

若是为了说服客人购买自家的烧鸡，最有效的手段就是先降价抢客，等自家的口碑起来之后，再去与卢记自然竞争，争个高下。

可这，又与当初卢秀娥开馄饨铺子挤兑自己有什么区别？

那降价的损招，可是伤敌八百，自损一千。

金珍像个大人一样，踱步思考了好久。

好一会儿，才停下，语气坚定道：“娘，咱们的烧鸡，不光不能降价抢客，反而，要提价售卖。”

“提价售卖？”

“没错。”

金珍开始娓娓道来。

“咱们的烧鸡，虽然不是出自烧鸡村，可那味道，却比烧鸡村的还要好。所以提价售卖，但凡吃过一次的顾客，必定会成为回头客，不愁后期打不出口碑来。”

萧杏花也知道这个理，不过——

“娘不担心后期口碑，就是一开始进县城售卖，怎么能让人愿意花比烧鸡村更高的价格买咱们家的。”

“这个，娘先不用担心，人人都有猎奇心，既然都知道烧鸡村的烧鸡最好吃，也比旁处的烧鸡贵很多，咱们萧记没名没姓的烧鸡，为什么一开始就要卖这么贵？

只要有人怀疑有人好奇，就不愁没人买。

相反，若是降价卖，反倒把自己降了身份，泯然其他普通烧鸡了，后面再想涨价，可就难了。”

“你说得很有道理。”萧杏花突然也灵机一动，“你倒是给娘想了个好法子，不过还有一点，咱们要卖高价，就要在噱头上做足，否则只凭顾客的猎奇心，还是太被动了些。”

烧鸡可不便宜，只凭猎奇心，愿意花这么多钱买烧鸡的可是不多。

“娘有什么好法子，女儿洗耳恭听。”