这水煮锅便是用一口大铁锅,用炭火不断的加热,使其一直保持沸腾。
其锅底有用排骨煮的,还有一些从胡商那进的花椒和辣椒。
辣椒是这两年,胡商带来的新品,但这东西的评价在大盛国并不算好。
这东西比花椒辣太多,且没有什么味道,只有辣和疼,并没有什么人爱吃。
但程赋上一世的记忆里,有一个人做出了辣炒肉,味道又香,口味又重,当时在全国都非常流行。
这时的辣椒也只是步入人们眼中不到两年的时间,还没人发现其真正的吃法,所以辣椒在大盛国几乎无人愿意吃。
程赋主动找胡商定了一袋被晒干的辣椒,随后尝试了先翻炒,再煮汤,发现只要控制好量,那么这香辣的锅底会非常的下饭,且越吃越想吃,很开胃。
尤其是被切成片的羊肉和牛肉,腌制去腥后,用筷子下锅烫一小会,吃到的肉又嫩又好吃,再沾上一些酱料,能让人根本停不下来。
程赋自己试过一次了,吃的浑身是汗,很是燥热,想必这个东西到了冬天会更加的受欢迎。
原本白乘风只打算做正常成亲宴常用的一些菜肴,但尝试了一次程赋带回来的骨头汤以后,感觉味道也不错,不如顺势给程赋的店铺打响名号。
倘若先在高门大户之间打响名号,那么老百姓们自会跟着主流走,届时能省不少力。
白乘风还提议,在汤里加些药材,那些喜欢吃食补的富裕人家也会更加的喜欢。
程赋也认同了这个提议,并且找了位医术不错的郎中来帮忙开方。
很快,白乘风和霍晏珩的大喜之日便到了,霍晏珩的伤口养的不错,及时解毒加上没有伤到骨头,如今已经结了疤,只是还没好全,但是已经能用右手吃饭,写字了。
霍夫人给他筹备了很丰厚的嫁妆,只是比起白家给的彩礼,略显寒酸,但是这已经是霍老将军能拿出的最好的东西了。
这一早,天还没亮,霍晏珩便被侍女叫醒,并开始梳妆打扮,哥儿出嫁不像女子那般需要满头珠钗,但也许装饰好些,要用到华丽一些,但不女气的金钗,一些哥儿还会盖上红盖头,但霍晏珩不喜欢,便改成了红面纱。
他穿上白家送来的喜袍,上面的花纹绣的栩栩如生,但有些小了,勒的他有些发闷,大概因为是赶制的太着急了,没有来得及量身定做,虽然已经按照身高做了,但还是小了些许。