霍将军久经沙场,对食物其实并不是很看重,他讲究的是只要吃饱了就行。
平时在家也一样,哪怕是遇上自己喜欢的,也顶多就是多吃两口,并没有到现在这种发馋的地步。
两家到齐后,立即落了座,他们迫不及待的开始端起饭碗吃饭。
霍老将军先是看中了那糖醋鱼,伸手毫不客气的夹起来一块,他夹的时候还能够感受到这鱼已经被炸的酥脆,上面的酱汁浓郁又鲜亮,酸甜的香气扑鼻而来。
放入嘴中咀嚼,入口先是酸味,接着便是甜味,再细细咀嚼,鱼肉的香味和鲜味便迸发出来,酸甜的味道掩盖了腥味,酱汁和鱼肉之间隔着一层酥皮,嚼着有股油香。
鱼肉下肚,霍老将军顿时食欲大增,这酸甜的酱汁只盖住了鱼的腥味,却没有掩盖住鱼本身的鲜味,配合上表面油炸过的酥皮里的油香,将鱼肉的鲜味突破到了最顶端,远远高于酸甜酱汁的味道。
他在这咂吧嘴回味呢,一旁的霍夫人则是看中了乌鸡蘑菇汤,清亮的汤里是被剁成块的乌鸡肉蘑菇。
表面敷着淡淡的一层油,里面还有一些提味的料包,这汤刚被端进来,她就盯上了这锅汤。
无他,因为实在是太香了。
空气中弥漫着鸡肉的纤香味和浓厚的蘑菇鲜味,算不上冲,但绝对勾人。
她率先舀了一勺汤,汤里带点鸡肉块和蘑菇,将碗放在桌子上后,便忍不住开始拿勺子舀了一勺试试。
瓷白的汤勺里,金黄色的汤上浮现着薄薄的一层油,将汤勺凑近一些,那都属于蘑菇的鲜香味更加浓郁。
霍夫人着急了些,刚下水后就被烫了个正着。
她作为霍府主母,因为着急却被烫到的样子实在是有些失礼。
于是她红着脸,抬起头来往四周看了看,发现周围的人都在努力吃饭,没人看向她这个方向,甚至都没人聊天,见确实没人看到,于是又心安理得的继续喝汤。
霍夫人这次还是吹了吹,感觉温度刚好以后才喝了一口。
一瞬间,蘑菇的香味直冲脑门,在鲜味的后面,是紧追其后的肉香味,乌鸡本身自带的独特的香味,也紧随其后,舌尖并没有太杂的味道,鲜大于咸,反而与香味融合在一起,与舌尖共舞。
将汤咽下后,蘑菇的回香还萦绕在口腔里,让人忍不住再来一口。