第154章 豆皮

哪有出钱请来的帮工两个人推一个石磨,反而叫主人家一个人推一个石磨的,他们便争着要一个人推一个。

最后,还是李柱子劝了几句才把他们劝住了。

李秋池把这一切都看在眼里,看来,李柱子和钱氏两人商量着请来的这两个人都是很不错的。

她想要的就是这样兢兢业业干活,不要耍滑头的。

毕竟,他家开出的价格是汉子一天五文,汉子的工作就是推磨,推磨推一天下来,那也是要不少力气的,而妇人干的活计要轻松一些,煮豆浆过滤,烧火等工作,便定了一天三文。

这个工价就算是放在镇上也已经是顶好的了,要知道,李大牛曾经说过,他去做苦力扛一天的大包也不过是五文钱。

他家给的工钱实在,请来的帮工干活也卖力,再加上李家自己出的人手,作坊的两个灶台加上之前做豆腐的一个灶台,三个灶台一起煮豆浆,只第一天,就足足做了五百多斤的豆腐出来。

隔日,祈关早早的带着以前三倍的人手来,才把那些豆腐都给运走。

走之前,祈关一个做老大的,却笑得像是一傻子一样,别说他,就是他的那些个小弟们,也都笑得见牙不见眼的。

看来,他们和祈关的这豆腐生意在这个冬天是可以平平稳稳的做下去了。

豆腐生意走上了正轨,没有什么多余的需要担心之后,李秋池就开始琢磨豆腐皮的制作了。

她最想做的是干豆腐皮,不过因为烘烤的问题暂时不能解决,便只能先尝试一下湿豆腐皮。

做豆腐皮的工具,李秋池之前就已经买回来了,只是家里一直忙着,她也抽不出手来,便一直搁置着。

在制作之前,为了保险起见,李秋池特意去空间里重温了一遍豆腐皮的制作过程,这才开始尝试。

第一天,李秋池只用了半桶豆花来压制豆腐皮,但以失败告终,那豆腐皮都连不在一起。

第二天,李秋池多放了点豆花,然后做得豆腐皮又特别厚。

第三天,李秋池吸取前两天的教训,一点点的去调整豆花的用量,但她还是失败了,这豆腐皮一块厚一块薄的,极其的不均匀。

李秋池无奈的叹气苦笑:“这做豆腐皮可真是个技术活啊,这技术含量比做豆腐高了不少。”

桂花安慰她:“大姐,你不要气馁,咱们多试几次,慢慢的去摸索,总会做出来的。”

“我也想多试几次慢慢来,但我都已经浪费了不少的豆花了。”