周家以前在通化,搬到松江河没几年,也没几个熟悉人。
再说了,局里职工不种地,供应粮里头也没有粘苞米、大黄米啥的,谁还能为了粘火勺,特地买米买豆回来包么?
也就是王春秀,她在医院,偶尔有人会送个几斤,也是冻过的,周青岚根本就没吃过这种,就觉得特别好吃。
“嗯,嗯,来了来了。”
张淑珍这边,把粘火勺都摆在了鏊子上,盖好锅盖,也进屋来,拿起一个油汪汪焦黄的粘火勺,咬一口。
“嗯,就是这个味道,真香。
前几年,你刘大爷家俩儿媳妇还没过门呢,他家冬天包粘火勺,我正好没啥事儿,过去帮忙。
那回你刘大娘煎了一鏊子这样的,老好吃了,我一直都惦记着呢,真好吃。”
张淑珍一边儿吃,一边念叨。
“那个,闺女啊,这东西好吃是好吃,但是黏的东西不爱消化,里头豆馅儿还容易烧心。
你这怀着孩子呢,吃点儿就行,可别吃撑着啊,难受的慌。”
张淑珍看了眼周青岚,不太放心的嘱咐。“妈不是舍不得给你吃啊,主要是怕你难受。”
周青岚怀孕五六个月之后,就总说是泛酸烧心。
老辈人都说,那时候是孩子开始长头发了,所以大人会难受烧心的慌。
当时张淑珍给出了个招儿,吃新鲜葵花籽。
就是那种在葵花盘上,还没有收获的瓜籽,那种油性差,比较清甜。
周青岚一秋天可是没少吃新鲜瓜籽,盛家在菜园子周围种的葵花,让周青岚吃了一半儿,好歹后面就不咋烧心了。
张淑珍是怕周青岚吃多了,再把老毛病勾出来,这时候可没有新鲜瓜籽给她吃。
“啊?还有这一说啊?哦,我知道了,我就吃俩,不多吃。”
周青岚总共也没吃过几回粘火勺,她哪里懂这些啊?一听婆婆嘱咐的话,连忙点头。
要是这样的话,她可不敢多吃了,烧心泛酸的滋味儿不好受。
周青岚领着俩小姑子包粘火勺,张淑珍在厨房看着锅烙。
盛希康帮着烧火,屋里屋外送盖帘,盛希泰和陈峰俩人负责吃。
一家人热热闹闹的包粘火勺、烙粘火勺,三四十斤粮推出来的黏面子,还有很大一盆豆馅,到晚上总算包完了。
晚饭理所当然还是粘火勺,张淑珍又煎了两盘子,搁西屋锅炖了一锅野猪肉酸菜。
粘火勺配酸菜,最是搭配不过,忙活一天又累又饿,晚饭都没少吃。
吃过晚饭,张淑珍指使儿子,把烙好的粘火勺,用簸箕端出去。
倒进仓房里两个大木桶里头,装满后盖上盖子,再用石头压上。
粘火勺凉透了放外面冻上,吃的时候捡回来化开,放锅里熥一熥,软软糯糯的好吃。
大冬天早晨懒得折腾啥花样儿,煮一锅粥,热点儿粘火勺,再来点儿咸菜啥的,就是一顿饭,省心。
“妈,木头槽子里面的粘火勺,都装到桶里了,照着你说的,上头盖严实了。”
盛希康和盛希泰忙活了好几趟,总算把粘火勺全都倒腾出去,回屋跟张淑珍说了声儿。
“行,赶紧收拾了睡觉吧,明早晨给王书记和郑场长家送点儿,让他们也尝尝。”
张淑珍一边儿铺被,一边说道。
“闺女,明天阳历年了,咱再包点儿饺子吧?
刚才我已经把肉拿回来缓着了,明天上午咱就剁馅子包,多包一些搁外头冻上。
等着你生了娃,我得忙着伺候月子,饭菜啥的要是不跟趟儿,咱就煮饺子吃,还方便。”
张淑珍早就寻思好了,趁着周青岚还没生,家里几个也都放假了没事儿,赶紧做一些吃的预备上,到时候她可以安心的伺候月子。
“妈,我爸还有希平他们都在山上干活呢,咱在家又是粘火勺又是饺子的吃,好么?”
周青岚一听就笑了,今天这粘火勺刚包完,又寻思包饺子了,她家这婆婆一天天的,可有意思呢。
“妈,家里白面不多,还是少包点儿,等着我爸他们下山了,咱再多做点儿好吃的,一起吃吧。”
三个挣钱的都在山上,冰天雪地里拼命干活呢,他们在家又是粘火勺又是饺子各种折腾好吃的,感觉不太好。
“你看,那怕啥的?他们在山上吃的比咱好,不用惦心他们,想吃,等他们回来咱再包呗。
眼下你最要紧啊,我攒了不少白面呢,放心吧,够吃的。”
张淑珍过日子很有算计,不是那穷吃胀喝胡乱造的主。