付晓晓一共也就拿了那么两三斤的黄豆。一会儿就全都磨完了，和村长媳妇道了谢。就拿着豆面喜兹兹的回家去了。

经过付晓晓这些天的苦思冥想，终于让付晓晓想到了，可以在这里做煎饼果子吃。这几次去集市，没看见有人做煎饼果子的。这几次去镇里，不是吃包子，吃烧饼，就是吃面的也没见过什么新鲜的吃食。想想前世煎饼果子的生意有多火爆就知道了。以前就听她同学说，就那么一个小摊子，就能养活一家人，还能买房买车。

付晓晓在这里没见过土豆，煎饼果子里面是放不了土豆丝了，付晓晓想生点黄豆芽用来代替土豆丝。生豆芽难不倒付晓晓，前世因为毒豆芽事件频发，付晓晓的奶奶不敢买豆芽，就自己生豆芽，那时候付晓晓也十几岁了，经常帮奶奶打下手。时间长了就都学会了。

到家后，付晓晓又拿出了差不多三斤的黄豆，先将黄豆洗干净泡进水里。等黄豆泡大才能接着生豆芽。

“姐姐，你在做什么？”付晓草见姐姐在泡黄豆。就知道姐姐是又要做好吃的了。

“姐姐在做新的吃食，等姐姐做出来了，第一个就给晓草吃好不好。”付晓晓不厚道的又捏了捏付晓草的小脸蛋。这些日子付晓草经常被姐姐捏脸。已经不像第一次那么害羞了。

“嗯，晓草要吃姐姐做的新吃食。”付晓草高兴的说道。

煎饼果子最重要的

是酱料，大庆国没有辣椒。还好付晓晓上次在药店买药材的时候买了些茱萸。虽然茱萸的味道不如辣椒，但是在这调料匮乏的大庆朝已经是极好的调料了。

家里人都知道付晓晓这些天在捣鼓新吃食，也没敢打扰付晓晓。付晓草也懂事的帮付晓晓烧火。

黄豆已经泡好了，付晓晓和王氏要了一个小筐，将泡好的黄豆放进去，又向王氏拿了一小块布盖在筐上。将筐放到阴凉处。以后每天早晚撒上两次水就行了，四五天就能生出豆芽来。

接下来付晓晓要研究的就是炒酱料了，这黄豆当然是必不可少的。付晓晓又泡了些黄豆，将泡好的黄豆煮熟。然后用小勺子将煮熟的黄豆弄成黄豆泥，黄豆酱是需要发酵的，付晓晓没有时间弄发酵的黄豆酱，只能用简便的方法了。黄豆泥里又添上一些水。弄成糊糊状。