王怡此刻也恍然大悟,即便是为爱发电她也是完全可以的,毕竟她的本意就是找个能长远的事业,对于她妈来说更不是事,只要不是天天躺在床上,她妈就谢天谢地了。
送走王怡后,江然才发现陶武给她打过电话,不过和王怡聊天时手机调成了静音,意外错过了。
估摸着陶武还没休息,江然回过去电话,没多会儿那边便接通了。
“陶叔叔,不好意思,我刚刚没注意到你的电话。”
“没事,你给我发的信息我仔细看了,江然,你喜欢做菜吗?”陶武的声音从听筒中传来,带着一些郑重。
江然忽然有些茫然,她喜欢做菜吗?
短暂的沉默过后,是江然坚定的声音,“我喜欢,我喜欢处理食材的过程,喜欢火苗舔舐着锅底,带着食物的香气不住升腾,也喜欢客人吃到我做的餐食露出的满足微笑,这一切都是我发自内心的欣喜。”
陶武坐在办公桌前微微怔愣,他本以为江然的喜欢不多,绝大多数是为了维持生活才开始的,没想到在这个过程中她已经能体会到和食物打交道的深层快乐。
“很好,那你就要去发掘每一样食材的本我,它的形、香、味,多种食材的配合下,如何使其相得益彰,如何更上一层,这才是你需要思考的问题,每一样食谱不是直接写成,都要从源头开始琢磨,你明白吗?”
江然若有所思,她看着厨房摆放着各异的食材,点了点头,“陶叔叔,我明白了,谢谢您,我会好好思考的。”
挂断电话后,江然就蹲在厨房,看着面前摆放着的蔬菜瓜果,这些有的是丁婶子送来的,有的是菜市场店里定的,她随手拿起一根芹菜,翠绿的叶片随着她的动作来回抖动,属于芹菜的独特香气让人有些沉迷。
食物之间不仅存在味道相冲的问题,还有很多相生相克的食材,这都是江然在创新之余需要考虑到的方面。