林啸仔细回忆着系统给他的麻婆豆腐的食谱，做为一个目前还是三流厨师水平的人，要做出一道符合大众口味的麻婆豆腐，必须要找几个突破点才行。

系统给他的食谱并不是只有一种麻婆豆腐的作法，而是有好几种，体现的风味各不相同。

而这次林啸想要尝试的是《中华一番》里面刘昂星的梦幻麻婆豆腐的作法。

这道梦幻麻婆豆腐的重点是在于原本的肉食材选择使用大豆代替。

至于为什么要选择这种作法，那是因为林啸发现自己手可以动用的资金真的不算多，如果打算开饭店的话，光是食材费用他就承担不起。

所以他的想法就是先从套餐饭做起。

既然心中已经打定了主意，当他手里拿起菜刀的时候，整个人的气势都不一样了，专注而又冷，这是多年职业习惯，一时半会改不过来。

雪乃从来没见过这样的林啸，林啸在切豆腐的时候就像是换了一个人一样，刀法凌厉，但是稳重一点都不漂浮。

雪乃很难想象这真的是以前自己那个三流厨师水平的哥哥吗？

林啸现在的注意力全部都集中到这道麻婆豆腐里面去了，做为中华美食里面最为大众的一道菜，那么需要做到的几个点必然是麻，辣，鲜，口感的润滑也十分重要。

十分钟之后，在林啸如意火的操控下，他终于第一次尝试完成了这道麻婆豆腐。

系统给这道麻婆豆腐打出了85分的分数，毕竟是第一次做，林啸已经很满意了。

“那么亲爱的雪乃公主，来试试这道麻婆豆腐吧。”林啸微笑着把麻婆豆腐端到雪乃面前。

雪乃从来没见过颜色那么艳丽的菜，在她的印象中，好像自己的父亲林平也没有像林啸那样做出这么红中透白的料理。