然而在看到文奈和龙雅的瞬间,小胖墩登时睁大了眼,声音有些激动:“温娜大姐头?龙雅大哥?”
……有点耳熟,但会这么喊她的人应该?
“是我啊,比尔,”十几年没改过身形的比尔嘿嘿一笑,“以前我就住在在GARDEN附近的。”
龙雅拍掌:“原来是你,你现在在这里工作吗?”
“是啊,”比尔摸摸脑袋,“我是前几天开始在这里当学徒的,之前一直在另一家餐厅学习。”
他说了家文奈也耳熟能详的WGO二星餐厅,可以说是意大利料理做得最好的几家之一,她有些奇怪:“咦,你那为什么从那家餐厅出来了……?我记得那位主厨人挺好的。”
“师父脾气是很好,”比尔叹了口气,“只是前不久,他和一个名叫才波朝阳的人食戟,结果输掉了自己惯用的厨刀,自那就一蹶不振,最近更是把餐厅关门只肯呆在家里了。”
“还有这事?”文奈微微睁大眼睛,没想到远月的食戟之风都已经在欧洲和深夜料理人当中流行开来。
“没错,”比尔点头,“我能来这里当学徒,也是因为师父的推荐,后厨在喊人了,我先走了啊大姐头!”
文奈撕开热气腾腾的玛格丽特披萨,薄脆的饼底边缘是柔韧的卷边,横截面的气孔和层次和最优秀的可颂一样漂亮。
“只有自然发酵才能塑造这样的面团……不愧是那不勒斯历史最悠久的披萨店。”她将三角形的披萨卷起来像是咬面包那样咬了一口,麦香在酸甜的番茄味下依旧明显。
“稍微有点在意,”龙雅转了转手中的叉子,“为什么是厨刀……这对料理人来说有什么特别之处吗?”