“食医本就是不分家的,”文奈笑笑,“不过这可不是什么药物,而是能让所有甜点都好吃一大截的材料!”
在现实世界里,琼脂等物的提取有着一套完整的工业流程,碱浸、过滤、水洗水浸……再水煮提胶,抽滤、凝胶,最后还要用冷冻酒精脱水,烘干才算大功告成。*
海贼世界的科技树点得很奇怪,不同岛屿之间的科技水平发展相差很大,鱼人岛没有很高深的科技,但会用一种能储存风和热的贝壳维持日常生活。
大概要建立一座工厂才能将这种东西量产吧……这么想着,文奈惊喜地发现原本只是尝试着去做,居然真让她提取出一小捧。
“亮晶晶的好漂亮!”凯米看到那一碗纯白晶莹的粉末,鱼尾巴又摆了摆,“这个是糖果吗?”
文奈摇了摇头:“不,这个本身是没有味道的,但是可以用作食物中的增稠剂、凝固剂、悬浮剂……”
一长串名词下来,直接让凯米晕了头,绿色头发的可爱小人鱼摇头晃脑:“保险剂,是什么东西?”
“是保鲜剂吧!”主厨发话道,他小心翼翼地用小勺挖起一点,“虽然以前就知道海藻煮出的黏糊糊的东西可以做料理,但这么精细地弄出来还是第一次。”
作为一名料理人,他本能地嗅到了这种材料的做法。
“冰淇淋、软糖、果冻里面都可以加上这个,”文奈举例,而主厨的目光也越来越亮,“用在果汁里的话,可以让果汁里的果粒悬浮均匀不下沉。”