当然,清洗之前,鸡爪一个个的指甲她都用刀切掉收拾好了,再清洗干净,然后在焯鸡爪的时候,谢皎取出一部分多煮了一会儿,煮熟之后戴着手套剔干净骨头。
猫咪可以吃鸡爪的。一方面,鸡爪富含丰富的脂肪、蛋白质、钾等营养物质,同时含有胶原蛋白,胶原蛋白被猫咪体内的酶分解后,消化吸收的透明质酸能够增强细胞对于水分的保持,让皮肤不易干燥。
只是要注意的是,鸡爪上面碎骨头小骨头都很多,猫咪很容易就被卡住喉咙。所以必须要弄干净。
这也就是为什么她从来都不敢给猫吃鸡脖子。。。
费尼亚跳到厨房里案台上,看着盘子里剔了骨的鸡爪,剔了骨又切去指甲后的鸡爪看起来没有生的时候那么吓人让人抗拒,谢皎当着他面前吃了一块,又喂他吃了一块。
口感软糯糯的,就是没有什么味道。
“猫猫不能吃太多盐。”点点小猫鼻子,谢皎笑得轻柔:“所以,给你做的都是不放盐不放调料的。”
而她吃的的嘛......
重盐,重辣,重麻!
第75章
谢皎在做卤味方面, 那手艺完全可以称之为一绝。
好到什么程度?
她全家都喜欢不说,费佳这个过去从来都不吃猪蹄鸡爪鸡脖这些边角料的人,也喜欢吃她做的卤味(谢皎:绝味、周黑鸭、源武黑鸭他吃着嫌辣)。