周秉大步朝厨房走去。

他绷着脸，面无表情,叫人不敢直视，丫头婆子们纷纷避着，退至一侧。

他做。

全天下女子都想要？周秉轻哼,他向来自信没有他不会的,不过是一顿饭菜而已。

生火的时候十分顺利，引了火星子架上几个柴块儿,把石炭放上去就烧起来了,周家自己用的石炭运来的时候也没好的坏的特意挑出来,厨房是马婆子管,自打有了这石炭,厨房里能腾出手的不少,没事时就带着厨房的几个婆子丫头挑石炭，把坏的给挑出来,烧火时也就更容易了些。

烧火不难,周秉看了一遍就会了。

难的是切菜理菜和烧菜。

前头喜春已经定了菜单子来了，莲花鸭签、金牌鳜鱼、炒蛤蜊、螺蛳肉、莴苣笋、四时汤等，不过六七道菜,家中主子五位，平日一桌可不止这些。是喜春听闻周秉当真去了厨房里亲自做饭，从中挑了几道来,相对平日已经减了好些了。

鱼肉鸭肉厨房里一早就备着的，蛤蜊、螺蛳早就清理好了，周秉要做的就是切莴苣笋，甄、马两位婆子说要帮着处理了食材，他非要逞强自己来，拿着一段莴苣笋下手，没掌握着力道，顿时把莴苣笋掰成了两段。

到切的时候，马婆子说要把莴苣笋切成薄丝儿，只需在锅中炒一炒，三两下就能出锅了，周秉一手握了菜刀，看着圆圆坑坑的莴苣段无从下手，心里十分怀疑，这个莴苣笋怎么可能切成丝儿？

马婆子脸上的肉痣都跟着颤了颤，站在一旁又不敢催他。

周秉不发话，这所有备下的菜都不敢动，全都搁在一旁，往日这时候，厨房早就备好了饭菜，准备端上桌了。

晌午了，主子们都饿了。