楚宁也不再故弄玄虚，当即说道：“这是拍黄瓜？”

话落，众人都是十分不解。

赵发财道：“东家，这黄瓜都是时令蔬菜，现在寒冬腊月的可没有啊！再说了，黄瓜我可还没听说过拍着吃的。”

“这样啊！那这道菜暂时划掉。”

接着，楚宁又写下几道汤的名字:

“珍珠翡翠白玉汤——疙瘩汤。”

“两只黄鹂鸣翠柳——荷包蛋青菜汤。”

“一叶扁舟——清汤小白菜。”

“霸王别姬——甲鱼炖母鸡。”

“妙哉！妙哉！”

这一番又是看得赵发财连连赞叹，好笑不已。

忙完菜单，楚宁又叮嘱赵发财找人去把菜单牌子做出来，放在店门口，再招些厨子小二跑堂。

这些本就是赵发财信手拈来的事，自然一一答应下来。

把能想到的都嘱咐了一遍，最后楚宁又抬头看向赵发财问道：“赵掌柜，你听说过糕点吗？比如说面包？”

赵发财摇摇头：“没有。”

“京都这么多酒楼里，都没见过吗？”楚宁又问。

赵发财略有沉思，最后还是问了一句：“东家，这面包到底是啥玩意？”

好吧！

估计他们是真没见过，看来做糕点，烤面包会是一个市场。

“是这样的，用面粉加入鸡蛋，盐，酵头进行发酵，再进行烘烤，就可以做出面包。”

一边说，楚宁还一边比画着手势：

“这样烤出来的面包会变得特别大，还软甜可口。”

“这不就是大炊饼嘛？”

“不不不，完全不一样。”

“那我可就不知道了。”

其实关于做糕点面包，楚宁也不会，倘若是前世，有烤箱这些，他还可以试试。

可这个时代，硬件设施太差了，懂得原理，却做不出来。

而且现在身上有别的任务，也不可能全身心投入做实验。

“老赵，你这样，你去给我找一个会做炊饼的师傅，找到了就让他到我府里来找我，我亲自来和他说。”

“得嘞！”

要说之前，赵发财一定会觉得楚宁说话是胡言乱语，行事完全不着调。

可就这短暂的相处时间里，赵发财便认定此人绝非凡人。

于是，他再也没有疑惑了。

……

……

未时，日昳。