院长办公室里,胡强他们正在热烈的讨论着。
而在福利院的厨房里,也是一副热火朝天的景象。
在迫事部众人的主导下,福利院的孩子们都纷纷加入到了他们制作月饼的队伍中。
只不过在开始教之前,为了和这些孩子们熟络起来,大力带着迫事部的众人,一起和孩子们交流感情。
也是幸好有大力在,否则这些人应该不会很快跟这些孩子熟络起来。
之后,为了帮助孩子们制作出好吃的月饼,迫事部的众人们,直接分成了四个小队,分别由大力莫菲,星愚,乐乐阿杰,小白花花指导着孩子们。
莫菲因为右手的伤势,根本无法制作月饼,只能由大力代劳。这会儿,大力正坐在一张椅子上,认真的对孩子们进行着指导。
大力指导着孩子们,进行着玫瑰冰皮月饼的制作。
其中所需要的饼皮材料包括冰皮月饼预拌粉,开水,干玫瑰花,而金沙奶黄馅材料则包括咸蛋黄,鸡蛋,糖粉,淡奶油,低筋面粉。
同时,为了制作好月饼,大力还使用了相应的模具。模具上面的图案,就是迫事部众人所选择的十二生肖的图案。
在制作月饼的过程中,大力也指导着孩子们按照以下的步骤进行制作:
1、咸蛋黄表面喷洒白酒放入烤箱180度烤5分钟,或者放入蒸锅蒸熟,取出压碎备用;
2、鸡蛋打入容器中,加入糖粉,搅拌均匀,加入咸蛋黄碎,搅拌均匀;
3、筛入低筋面粉,搅拌均匀,再加入淡奶油,再次搅拌均匀;
4、倒入不粘炒锅中,小火炒至浓稠,可以抱成团,放凉备用;
5、冰皮月饼预拌粉加入开水搅拌至无干粉,加入干玫瑰花,揉成光滑的面团;
6、将冰皮分成8份,金沙奶黄馅也分成相同大小的8份,取一份饼皮按扁,放入金沙奶黄馅;
7、利用虎口慢慢收口,揉圆,表面滚一圈手粉,再放入模具中,倒扣按压出花形即可。
看着大力手中已经完成好的月饼,孩子们纷纷为其手艺而称赞。
“大力姐姐,你做的月饼真的好好看啊。”
“是啊,大力姐姐,你真的好贤惠啊,张伟哥哥娶到你,真的是他的福气。”
…
“对了,大力姐姐,这是你的姐姐吗?为什么你们两个这么像?”
所有人都在夸赞着大力,不过也有不少孩子注意到了一旁的莫菲。
看着这俩人一模一样的长相,这令他们是惊奇不已。
“是啊,她就是我的姐姐。”大力伸手搭在了莫菲的肩头,憨笑着。“你们觉得像不像呢。”
“像!!”几个孩子异口同声道。
“莫菲姐姐也很漂亮呢。”
“是啊,而且看起来也好温柔呢。”
几个孩子你一言我一语,又开始夸起莫菲来,听的莫菲是心花怒放的。
“真没想到,你居然会跟这些孩子感情这么好。”莫菲见大力和这些孩子打成一片,心生羡慕。
“或许,也是因为快要当妈妈的原因吧。”大力看着自己早已明显隆起的肚子,温柔道。
“其实一开始的时候,我也挺怕小孩子的,曾经我和老公一起照顾小小布的时候,我还不敢靠近她呢。”大力回想往事,不由得扑哧一笑。
“现在回想起来,真的挺有趣的。”
“莫菲,我跟你说,孩子真的很好玩的。”大力看着孩子们制作着月饼,眼里泛着光。
“是吗?”莫菲不是很确定。“不过,看你为了能够好好养胎,居然放弃在我们迫事部实习了,我还是相信你说的。”
她忍不住摸了摸大力的肚子,笑着,脸上的笑容,止不住的温柔。