经过几天的指点，所有的刀功师傅，知道怎样把牛肉切好。

魏踏雪就简单的告诉他们，切牛肉的时候，看牛肉的纹路，每个牛肉，都有自己经络，按这这些经脉切好。

但，每块肉，要非常薄，越薄越好，吃起来的口感非常柔顺，越吃越想吃的那种。

有了魏踏雪每天的监督外，所有的师傅，都在刻苦的练习，本来他们的刀功可以，就差怎么看牛的纹路，在她的指点下，慢慢的知道后，剩下的，就要不断的重复练习。

就在他们不断的重复练习下，这样的手艺，不比现代十几年切牛肉师傅。

可以说，他们之间可以媲美，进步太快了。

主要，他们本来的刀功在，再加上他们加以勤于练习，进步跟普通人不一样。

今晚，所有的人，正式的尝试牛肉火锅，看看，能不能征服所有的口感味觉。

听到，能吃到，新鲜的牛肉，还是不一样的吃法，所有的人，都充满期待感。

只要说到吃的，他们就来劲。

能吃到，这个世界上最美味的东西，谁不激动呢？

可能是因为魏踏雪，她本来就是吃货，带着下面的人，跟她一样喜欢吃好吃的食物。

臭美相投才能在一起共事很久，如果，没有这些当媒介，两人会越来越远。

由于今晚非常重要，魏踏雪本人亲自下场指挥。

刀工师傅怎么切牛肉，配料准备哪些，都一一的监督。

当所有的材料准备好之后，准备开吃的时候，教所有的人，怎么调配料，拿到火锅前，又是怎么涮牛肉。

这个火锅是鸳鸯锅，所以，一半是清汤锅底，另外一边是辣椒锅底，适合所有的人吃食，什么口味都行。

魏踏雪一一的认真的教着所有的，每个牛肉部位，刷几秒，怎么刷，都有讲究。

她把牛肉的所有的部位，都刷了一遍，在场的所有的人，认真的看着。

接下来，就让他们自己刷一遍，自由开吃。

当在场的所有的人，听说可以吃的时候，就赶紧上桌，吃起来。