韩江拍拍胸脯，“好的，师父。”

这一声师父差点给姜甜弄不会了，她本来还想推脱的，但是这韩江也不让。

索性姜甜就收了人生中的第一个徒弟。

“那行吧，咱们开始。”

“首先先备料，将葱切段、姜切片，五花肉切好备用。

然后锅里倒油，放入白糖大火炒化变为暗红色，加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜，倒适量清水。

然后放入八角、桂皮，待水烧开后放入五花肉，慢火卤上一个半小时。

开盖后把煮熟的鸡蛋剥皮放进去，炖上十分钟，关火就可以了。

接着随取随拿，把一部分肉取出切碎。

另起一锅，往里面倒入炖肉的汤，放入鸡蛋，水淀粉勾芡，然后放入碎肉搅匀，淋少许香油出锅就可以倒在饭上面了。

这卤肉是这么做，但是光吃卤肉还会腻，所以还要另外准备点菜，最好是油菜，然后在出菜台那里准备一些咸菜和炝拌菜，一份卤肉饭可以加两个小菜。”

姜甜边说，韩江边做，那边肉卤着的时候，姜甜便教他一些爽口的小菜，辣白菜，老虎菜，拌三丝，拍黄瓜啥的，材料是去后面的菜市场现买的，买好了俩人就在厨房里做。

而陆时琪就是试吃员，东一筷子西一筷子。

韩江蒸好一锅饭之后，就开始按照刚刚的步骤开始做。

第一份卤肉饭上来的时候味道有些不对劲儿，第二份的时候就稍微好多了。

总共做了十份，姜甜才满意。

这时天色也渐晚了，三人把那十份饭打包打包之后就各自回家了。

夜色渐浓。

胡同口，姜甜忽然看见一道高大的身影，她高兴的跑过去。

后面的陆时琪摇摇头，“啧，这一转眼都四年了，咋还这么黏糊呢！”