“粽子处理的咋样了。”文鸳对诺诺和格兰诺顿问到,小艾去搞沙拉,芬格尔去看全羊,朱莉去负责羊汤。剩下的他俩自然是负责面食一类,负责把燕麦填入血橙果皮中,然后用绳子捆好以待后用。
“当当,还不错吧?”诺诺骄傲的将自己的血橙粽子递给文鸳说道。
“像那么回事,有两把铲子。”文鸳拿起来掂了掂点头道,只要能确保不漏,不会散,其实多少也就差不多是那么回事了。
有肉馅的,也有甜口的。肉馅的是用文鸳之前买的腊肉作为馅子和燕麦放一块,甜馅的则是放白糖,再加一点东北行省这边特产的葡萄干作为馅。煮粽子用葡萄干文鸳还真是没玩过,不过也没那么讲究,像那么一回事就是了,没必要太在意这些。
等一会开始煮羊肉时就可以开始准备蒸煮粽子,顺道连填馅南瓜一起做了。蒸笼没有,但是文鸳有个小铁盆,搭几根树枝放在锅上倒扣着蒸一下还是没问题的。
给诺诺和格兰诺顿打打气,文鸳准备开始忙自己的工作。填馅南瓜这种东西他以前没怎么做过。对于他来说,这也是个不小的挑战。
所谓填馅南瓜,其实就是把南瓜的中心挖一个空区,放入准备好的馅料一块蒸煮。一般来说都是咸口的,少数也有做甜口的。当然,还有一种中式‘异端’做法,那就是往里面放大枣、玉米段、花生等同样可以蒸熟的食物,一块蒸着吃。
想起来这种吃法,文鸳不由得想起来了吃席的那些年。那个时候吃席总是会有一道菜是这种类型的,不过南瓜不是整个,只是一片就是了。
想想蓝星的好吃的,文鸳不由得泪目了。
。