他耐心地一步一步教导着两个外甥如何处理螃蟹,毫无保留地将自己的经验传授给他们。
林瑶和沈云川也没闲着,两人个一起去准备配菜,打算来个香辣螃蟹。
林煜旗将处理好的螃蟹交给林瑶时,她这边的配菜也已全部备齐。
望着菜盘中红彤彤的干辣椒,林煜旗就已经开始嘴馋了,回老家这么多天,吃得太清淡了。
看来一旦喜欢上吃辣,就真的很难戒掉了。
林瑶笑着从林煜旗手中接过螃蟹,熟练地在其表面裹上一层薄薄的面粉,随后放入滚烫的油锅里炸。
这样一来,既能保证做出的香辣蟹肉质紧实不散,又可以最大限度地锁住其中的鲜美滋味。
做好香辣蟹后,林瑶又熟练地拌了两道精致可口的小凉菜。
当林瑶高声呼喊大家吃饭时,二宝和林煜旗跑得比谁都积极,就想吃第一口螃蟹。
刚才在客厅的时候,闻到那霸道的香味,连电视都看不进去。
这时,大宝左手握着冰镇啤酒,右手拿着冒泡汽水,笑着问林煜旗:“小舅舅,你喝汽水还是啤酒?”
林煜旗回应道:“嘿,只有小孩子才会喜欢喝汽水,我当然喝啤酒啦!
对了,二宝,我可听你妈说,你过年那会儿喝醉了啊?”
这是二宝最不愿意面对的话题 ,他清晰地记得自己醉酒后是如何戏弄他老爹的,每每回想起来,都恨不得找面墙一头撞死。