19号上午,陈斌等人在酒店会议室内开始了商讨,会议上龚琳汇报道:“陈总,方总!
目前水果饮料加工我们初步推出:荔枝、番石榴、芒果等三种口味的饮料,针对饮料口感和计划,我们的研发团队是由新加入公司的楚星宇负责,星宇,你和方总汇报一下吧!”
被点名的楚星宇起身来到荧幕前,用指挥笔按了一下ppt,随即翻到下一页开口道:“陈总,这三类饮料我们进行了2种规划,一个是原味版本,也就是带有本身的果糖不进行脱糖处理,另外则是0糖以及0蔗糖这两个概念进行选择。
原味的这边工艺不复杂,但是如果是0糖,我们需要采购脱糖设备进行处理和过滤,但是如果是0蔗糖,那么里面就要添加代糖,也就是赤藓糖醇。
这种是有甜味,但是热量低于原味可能略高于0糖,我们也在准备进行选择。
从成本角度来说,0糖肯定是比0蔗糖省费用,毕竟后者还要添加赤藓糖醇,这也是一笔费用!”
听着楚星宇的汇报,陈斌将核心问题点记录了下来,其实归根结底还是在于:成本两个字,但是概念是完全不一样的。
“这个问题不用纠结,三个我们都选,一个个尝试,肯定有喜欢的消费人群!
从消费者角度来说,未来所谓的“0糖”也好,还是“0蔗糖”也好,这种概念不能混淆,必须要让消费者明确知道,对于这点我提一个要求,在包装上要进行区分,原味一个色、0糖一个色、0蔗糖一个色,以后的饮料都可以按照3个色系进行优化,这样一方面是形成品牌标识,另外也是更加便捷的让客户知道三个的区别分别是什么!
这点方洋你记一下,可以同步给糕点工坊,也进行颜色标签的区分!”
陈斌提出自己的看法,一旁的方洋将陈斌的提议记录在手册上,现在东风工坊的包装都是那种食品级材质的透明塑料盒,上面贴个标签就算完事,陈斌一直觉得哪里不对劲,现在楚星宇提出三种区别,那么完全可以形成“视觉锤”将这牢牢的击中用户的脑海与心智当中!
徐文艳也在一旁记录下来,这些都是要纳入时间管理以及追结果的进度里面,不可能陈斌提出一个事情没有完成的时间节点,这些会后就要和方洋去确认进度问题!
布置了任务有结果才算是事情完结,执行力是考验底下人态度的一个关键性因素。
见陈斌示意自己继续回报,楚星宇理了下思绪继续开口道:“目前计划的是这三类水果的风味饮料,我们也打算学习娃哈哈,尝试是否可以沟通专利授权,将有利于“拥抱星星”人群的成分添加进来!”
所谓“拥抱星星”的人群实际指的是孤独症,又叫自闭症,产生这样的病理有着很多的因素,而娃哈哈的专利是有一项物质对这个人群非常友好和改善的。