这个想法让我们心头一紧。我们决定进行一次彻底的内部检查,包括厨房的每一个角落,以及所有员工的随身物品。
检查的结果出乎意料。我们在一名新来的厨师的储物柜中发现了不明粉末。
经过检验,这些粉末竟然是廉价的牛肉粉,而非我们使用的和牛肉提取物。
“你怎么解释这个?”陈浩质问那名厨师,语气中带着难以置信的愤怒。
那名厨师脸色苍白,支支吾吾地说:“我.……我只是想帮店里节省成本,我不知道这会…....”
“节省成本?”我打断他,“你这是在毁掉我们的声誉!”
在厨房的喧嚣声中,陈浩紧跟着刘大厨的步伐,学习如何制作牛肉丸。刘大厨一边熟练地揉捏着肉团,一边向陈浩解释每一个步骤的重要性。
“看这里,陈浩,”刘大厨指着肉团说,“牛肉丸的关键在于肉的新鲜和搅拌的均匀。每一块肉都要经过充分的手工搅拌,这样才能保证丸子的口感和弹性。”
陈浩认真地点头,开始模仿刘大厨的动作,小心翼翼地搅拌着肉团。他的动作起初有些生涩,但随着时间的推移,逐渐变得流畅起来。
“刘师傅,我这样对吗?”陈浩问道,语气中带着一丝不确定。
“很好,你学得很快。”
刘大厨赞许地说,“但记住,做牛肉丸不仅仅是技术,更重要的是心意。每一颗丸子都要用心去做,这样才能让顾客感受到我们的诚意。”
那天,我们决定学做猪骨面,希望能吸引些食客。
陈浩从市场买回了一大袋猪骨,我看着那些骨头,心里有些不安,总觉得哪里不对劲。