众人一听这话，也都道：“说的也是。反正这碗筷这么多，桌子的那边也空着，咱们这些人在这里也难免有些冷清，不如就听白小娘子的，把咱们的家眷都叫过来好了。反正离上菜还有一会儿，回去叫过来就是了，也没有什么麻烦的。”

客人们觉得白若若说的也有道理，就先后回去叫家眷了。趁着众人回去的功夫，白若若又去厨房看了看。厨子们正在收拾买好的鲜鱼，白若若进了厨房，嘱咐道：“凉菜可以先做出来。像那些拌菜做出一盆来，前面的伙计看到没有了再添就是。炒菜为了保证火候，一定要现炒。至于那些炖菜，就先用小火炖着，看着餐桌上没有了再添就行。”

众人都答应下来。白若若再次看向王富：“王大哥，现在面点师傅只有你一个，而且只有一个帮手，实在是有些辛苦你了。不过面点这边的活确实一套精细，我不放心别人。也就只能辛苦你了。”

王富立刻道：“给酒楼帮忙是应该的，掌柜的您实在是太客气了。”

众人正在说话的时候，带着家眷的客人们也相继回来了。白若若只看到一大堆穿着花花绿绿的女眷，看上去很高兴，穿着清凉，拿着团扇过来了。白若若一下子见到这么多女子，心里高兴地很，看到众人都落座的差不多之后，白若若对后厨的众人说道：“好了，差不多可以上菜了，先上凉菜。等下再上炒菜和炖菜。”

前面的伙计们纷纷到了后厨，把菜盛在流水席特质的盘子里，然后端了上去。白若若到席面前，介绍道：“这道黄金鸽子蛋是用鸽子蛋放在腌料中，炸过之后做的。这一道是糟鸭爪，是我立夏时分就用黄酒腌好的。这一道是水晶肘花，用猪肉做的，各位尝尝。”

第六十一章

六道凉菜上齐了之后, 众人面对着色香味俱全的菜，已经开始有些跃跃欲试了。白若若一伸手，道：“再次感谢各位今日赏光过来, 白纪食肆正式改成白纪酒楼, 还请各位以后也多过来捧场。”

“那么，就请动筷吧, 若是菜品有什么不合口味的, 还请直言。另外, 今日准备的酒是玉泉佳酿和荷花香, 还请各位另外畅饮。”

即便是面对着这么多人，白若若也是显得落落大方, 毫不怯场。苏珍珠站在白若若伸手，手里端着茶杯，脑子里忍不住冒出了一个想法来，不知道自己什么时候也能这样呢？

白若若说过开席之后, 众人的筷子就迫不及待地伸到菜盘子里去了。白若若站在原地等待, 然后忍不住问道：“各位，味道怎么样？”

王员外夸赞起来：“不愧是白小娘子的手艺，做出来的菜又好吃又新奇。”

白若若悬着的心这才放下了一点：“只要各位吃的满意就好，等下还有很多菜, 大家可要留着肚子慢慢尝。”

凉菜上完之后, 就开始上炒菜和炖菜了。白若若亲自拿着筷子，把坛焖肉小心地盛出来，看着红得透亮的颜色和颤巍巍的肉质，白若若的心里就明白, 自己的这道菜做成功了。她把坛焖肉盛在盘子里, 然后端了上去。得到了众人的夸赞之后, 白若若高高兴兴地后厨帮忙去了。

酒过三巡，菜过五味之后，白若若开始帮王富制作面点。她手里握着用荷叶汁和的面团儿，包馅儿的时候，她有不由自主地想到了赵思见，赵思见没有赶上她今日酒楼开业办的流水席，而且还不知道要过多久才能回来。今天赵思见没有过来赴宴，白若若的心里还是有几分失落的。

没能让赵思见尝尝自己亲自做的饭菜，实在是有些遗憾。