“家主，这个腊肉很好吃，还有这个叫香肠的东西也好吃。”

用野猪肉做的腊肉和香肠，王君成和周立农都忍不住割了一大块下来煮了尝尝。

“这个还不是很好吃，要是再放一段时间会更香，不过也可以，你们做的好。”

姚千寻表扬了各位相公，相公们老开心了。

吃了饭，姚千寻开始准备做米酒了。

一口大锅，洗的干干净净的，把淘好的糯米放进锅里蒸，趁着这个空隙，她让相公们把买来的橙子和梨子都洗干净，然后放进了一个大陶罐里放了糖放了酒曲密封好，发酵。

把果子都弄进了坛子里，糯米就蒸熟了，她又放了酒曲加了点井水。

然后用大棉被捂住，放在灶边保持温度。

“其实做酒就是个发酵的过程，米酒里米可以自己产生甜味，所以我们只用加酒曲，不用加糖。

果子就不一样，果子本身是甜的，但是发酵后就是酸的，会影响口感，所以要加一些糖，口感会非常的好。

等到桂花开了，你们见到桂花就都收集回来，我教你们做桂花酿，香的很。”

姚千寻其实也不会酿酒，只做过醪糟，也就是米酒。其他的她都是根据自己学到的化学知识，那种发酵的过程，然后自己总结出来的。

具体怎么样，还是要等结果。

酒曲是哪里来的，她从空间里拿的。

“家主，你怎么什么都会呀，真是太厉害了。”张严守看着姚千寻的大脑袋，家主聪明可能是跟脑袋大有关系吧？

以前什么都不会，现在一下子什么都会了，是觉醒了！