等到回到两人的小窝,白英迫不及待地跟沈傲邀功。
“大佬你看,我捡了这么多的生蚝,我厉害吧!”
瞧着白英眨巴着眼睛一副想要夸夸的可爱模样,沈傲怎么也说不出责备的话来。
和白英对视了好一会儿,最后还是沈傲先败下阵来,他轻叹了口气,语气无奈道:“厉害。”
“嘿嘿,”白英高兴地笑了,提着篮子把捡来的生蚝一股脑地倒进盆里,“我先洗完它们,晚上给你做大餐吃。”
沈傲瞄了眼白英捡来的这些玩意儿,贝壳长得凹凸不平,表面还有尖锐的角和黑乎乎的脏东西,和白英那双白嫩纤长的小手格格不入。
那双手是一双给病人号脉的手。
怎么能干这种粗活?
“还是我来清洗好了。”
沈傲将白英拉到一旁,他则代替白英蹲下身来,用刷子清洗生蚝表面。
他的力气大,三两下就将一个巴掌大小的生蚝清洗干净。
白英蹲在旁边托着腮帮子,“大佬,你能把它们都弄开吗?我做菜需要用。”
“嗯。”
沈傲应声,摸过藏在床板底下的匕首。
刀身通过生蚝的缝隙没入其中,轻轻划过黏连在壳上的闭壳肌,他的两只手分别抓住两片壳用力一掰就开了。
打开壳后,饱满多汁的生蚝肉一下子暴露在面前,随着沈傲活动,肉身也跟着轻轻摇晃瞧着duangduang的,很是诱人。
白英忍不住咽了口唾沫,她也有些想吃了。
一个人做菜是很麻烦的。
可是如果分工合作,一个人备菜,一个人做菜,无疑就快了很多。
有了沈傲帮忙备菜,白英干脆就用了三个不同的做法烹饪。
先是最简单的清蒸,清洗干净的生蚝摆在蒸笼上,加上几个姜片一起蒸,热水下锅蒸上个三五分钟就熟透了。
比较麻烦的就是蒜蓉烤生蚝,生好火把打开的生蚝放在铁架子上,再用大蒜末辣椒末加上酱油调一个料汁烤熟,小味儿挠一下就上来了,香得人直咽唾沫星子。
虽说已经够丰盛了,但这还没算完,白英又差使沈傲把剩下的生蚝肉取出来,自己则用地瓜粉和调料勾兑了面粉水,准备做耗煎。
先是在锅内加入油烧热,加入一层面粉水,撒上一把葱花,加上取出来的生蚝肉,再浇上一层面粉水。
油噼里啪啦得直响,炸物特有的香味儿弥漫开来,等到两面都煎得金黄酥脆后,就算是好了。
白英给自己和沈傲各盛了一盘,充当主食。