李家小院儿的门其实并没有插上，只是虚掩着。

要是别的乡里乡亲，尤其像小胖那种粗枝大叶的，绝对是直接推门儿就往里走。

但陈文斌比较文明，特意敲了门儿以后才进来。

这次，他又是拎着大包小包的东西前来的。

李小烽偷瞄了几眼。

除了糕点，陈文斌这次还带了猪头肉、白糖、茶叶、水果罐头、肉罐头等一大堆新鲜玩意儿，都是稀罕货。

不用想，肯定是他老娘病情好转，特意过来回礼来了。

“来就来呗，拿这么多东西干啥！”

“太见外了！”

陈秀娥赶紧招呼陈文斌进堂屋坐。

见院子里头站着这么多人，陈文斌进屋搁了东西，也和李母一同走了出来，好奇的朝李小烽问道：“这杀啥玩意儿呢？”

“晌午搁山上打了只狍子，刚扒了皮，正准备卸肉呢。”

李小烽挥了挥手里的猎刀，笑呵呵的解释道。

“那得赶紧卸！”

“我听人家说这狍子的血一旦闷在肉里头，一分钟一个味儿，时间越长越难吃！”

陈文斌推了推眼镜儿，也凑过来看热闹。

李小烽嗯哼一声，不置可否。

他并未直接给狍子开膛，而是喊大哥二哥先打了几桶水，又吩咐院子里的妇女同志们把家里的锅碗都洗干净。

陈文斌说的确实有那么点儿道理，但也只有那么一点儿。

狍子肉确实有被血闷坏这么一说，但只要把肉卸下来泡在水里头，把肉泡透、把血水泡出来，那味道就差不到哪里去。

只是麻烦些罢了。

嘱咐完这些，李小烽方才开始掌刀。

杀狍子和杀猪不一样。

猪得先开后脊再开膛，狍子则是要先开腹取内脏、卸掉四条腿以后，才是开胸骨、剁脖子、分脊骨这些步骤。

狍子比猪好杀，只需要用刀的时候小心一点就行。

依旧是从菊门处开刀，刀口一直剌到狍子的胸骨下方。

而后李小烽伸出手，往两边使劲儿一扒狍子的腹部，那些带血的内脏就扑通一声纷纷掉到了摆在下方的搪瓷盆里。

一股极其浓郁的生肉臭味儿顿时就在小院子里弥漫开来。