李灵领着小六挑了六根差不多的黄瓜就进屋了，她们娘三个能吃上两根就差不多，剩下的带回烤鱼店让他们尝尝。

“九儿，这黄瓜你要怎么腌呢？”林雪梅将饭桌收拾利索，又将黄瓜都洗干净了。

“娘，你哄小六睡吧我来腌。”

李灵先是把黄瓜从中间切开然后再对半切一下，倒入少许盐杀了杀水分将黄瓜放置在一边，然后烧火起锅熬酱油，等到酱油快要煮开的时候，就放入糖不停的搅拌。差不多的时候就盛到盆里凉凉，这时候再把杀过水的黄瓜轻轻攥干，放到一个干净没有水的盆里，然后又拔了几头蒜切成了片片，再从院子里摘了几个青辣椒切成了适中的小块。

李灵找来一个大碗，分出了四分之一黄瓜打算做成不辣的，又将差不多凉透的酱油分别倒进了黄瓜里。然后，她拿来剪刀剪了一些小红辣椒，又加了花椒和大料一起放在了小碗里。先是起锅熬了花椒油放在了不辣的黄瓜咸菜里，然后又将加了辣椒和大料的熬了一碗倒在另一份黄瓜里。

林雪梅将小六哄睡了，从里间走出来使劲嗅了嗅空气中的味道：“真香啊！九儿，你怎么做的……咦？用了这么多的油？”林雪梅一看黄瓜上面漂着的一层油就有点心疼。

“娘，没有油不好吃呀！您放心吧，这个黄瓜咸菜保管能卖上好价钱！”

“啊，原来你打算拿去卖呀！”

“嗯，我也是刚才摘黄瓜的时候突然想起来的，现在这个时候村里很多人家的黄瓜都吃不完，放在架子上就老了，不如我们就买来腌成酱菜来卖吧？”

“好倒是好，就是这腌黄瓜也放不住啊，放不了几天……”

李灵点点头差点把这茬给忘了，古代没有防腐剂东西确实很容易坏掉，不过照这个法子放在坛子里封好，放个十天半个月倒是没有问题的，而她放在烤鱼店里卖也不需要再长的保质期了。

“没事的娘，放到坛子里用这一层油封着能多放两天……我明天先拿到店里再说……可惜现在馄饨摊子顾不过来了，不然在摊子上也能卖不少的。”

“你啊！别只顾着挣银子，这银子是挣不完的可别累坏了身子……”林雪梅又叮嘱道：“我们家的日子现在已经好多了，多亏了你九儿，娘一辈子都活的堂堂正正的，只是心里老是觉得亏欠你，九儿娘希望你别这么累，我们能像现在这样我就知足了……”

李灵听了心里很是感动，走过去抱了抱林雪梅说道：“娘，我知道了我会注意身体的，我是您的女儿做什么都是应该的，您不用觉得亏欠。”

“不，该是我来护着你们才对……”林雪梅眼眶发红。