李老爷子领着孩子们回来的时候,欢呼雀跃声早就传进了院子里,李灵跑到门口一看,于墨和李守祖手里都拎着几条用草绳穿起来的的鱼,约莫有一两斤的样子。
李老爷子拿着的鱼篓走在最后,李灵一看那沉甸甸的样子,就知道肯定是抓了一条大鱼,便喜滋滋的问道,“爷,抓到大的了?”
李老爷子点点头,道,“是条大鲤鱼,得有十好几斤!”
“太好了!今天中午就吃鱼。”李灵很高兴的转身就去屋里拿来一个大木盆,李老爷子将鱼倒进了木盆里。
“这大鱼得多炖一会才能入味。”李老爷子沉吟了片刻说道,脸上也尽是喜色,这么大的鱼也不是什么时候都能抓上来的。鱼是余的意思,能抓这么一条大鱼也是好兆头!
“这是我哥抓的!”红丫站在一旁傲娇的说道。
李灵一听就乐了,给了于墨一个赞赏的眼神。没想到这小子还有这么一手呢!“行,今个姐就露一手给你们瞧瞧,来个一鱼多吃!不过谁帮我杀鱼呢?”
李灵说着看了众人一眼,果不其然于墨和李守祖都悄悄往后退了退,便是连红丫也知道这不是好事情,嘿嘿傻笑着就去找小六玩了。就连李老爷子脸上也闪过一丝尴尬……他可从来都没有沾这些活计好不好?
“你就别逗他们了,娘帮你杀。”林雪梅说着拿着菜板和刀还有剪子从屋里出来了,另一只手里还有一大一小摞在一块的碟子,说话的功夫就递到了李灵手里,“你帮娘拿着东西,咱娘俩去河边杀鱼去。”
“好!”李灵点点头就当先往院子外走去。
来到河边,林雪梅动作麻利的将鱼杀了,然后刮鱼鳞取内脏收拾利索之后,又按照李灵说的将鱼头和鱼尾剁了下来,将鱼身从中间分成了两半,一半带鱼骨,一半全是鱼肉。李灵细心的将鱼刺挑了个大盖,然后用刀将鱼片成花刀,准备用来做鱼盒。剩下的一些片成薄片做水煮鱼,片完之后李灵觉得有点少,便又在带骨的鱼身上又片了一些,将露出来的鱼骨头砍了,剩下带骨的鱼肉改了花刀,准备清蒸。
“闺女,你这是准备弄几个花样?”林雪梅见李灵小手翻飞,片刻就收拾妥当,好奇的问道。
“鱼头加点豆腐炖汤,昨个不是还有一大块豆腐没有吃吗?正好用上。鱼尾红烧,这块带骨头的清蒸,没切断的片做鱼盒,剩下的鱼片做水煮鱼……鱼肝和鱼籽就爆炒一下吧!”