右边的邻居似乎是个商户，姓田，住的宅子也相对大些，有时能见到进出采买的奴仆。

姜慧馨租的房子就是田商户帮忙出租的，后来又帮着介绍了一名厨娘，姓蒋，是他家小管事家的，不住在主家，说好在需要的时候来帮忙做饭洗扫。

杨俊逸又安排了一男一女两个下人过来，负责安全和日常的杂事。其实姜慧馨觉得她的安全根本不用操心，她小小一个平民谁会来关注她，但毕竟杨俊逸一番好意，她也就没有推辞。事实证明，有个男人帮忙还是很不错的，至少要搬东西的时候还是很给力的。

听说姜慧馨要去体验京城生活，蒋婶给她介绍了两处，一处是城东的信义坊，基本都是传承多年的商铺食肆，很多是百年老店或者大家族的产业，东西品种齐全，经营手法老道，走的是精致经典风，品质高当然价格也很可观。

另外一处是城西的心仪坊，很多中小店铺都开在那边，边上还有一条街都是卖吃食的，人流量比较大，算是走物美价廉的合算风，百姓去那边光顾得多。

两个地方是相反的两个方向，姜慧馨就想着一天去一个正好。她拉上来帮忙的翠竹，两个人先去了比较近的信义坊。

信义坊的街道宽敞，店铺之间有点像是防火的马头墙，不知道是不是还是晌午的关系，店铺的生意看着普遍一般，店里也就三三两两的人在挑选物品，店铺门口迎接的小儿也有些懒散，似乎兴致不高的样子。

信步走来，姜慧馨只看到两家糕点铺，一家“百味斋”悬着百年老店的牌子，另外一家“裕丰祥”不仅售卖糕点，还搭售果脯之类的零食。两家的生意都还可以，虽然门口没有招呼人的小二，但毕竟是老品牌了，进店的顾客基本都是老客，不用人引导就能按着自己的口味挑选。

在“裕丰祥”她还看到一个管事样子的再那里和掌柜商量封装礼盒的品种，似乎是府里的小姐要办梅花展，希望能准备梅花相关的礼盒，不仅要有传统的梅花饼之类的，还要求有外形讨喜的新口味。

中午的时候两人同样挑了家老店用餐，是翠竹推荐的，说是连达官贵人都爱光顾的美食店，据说有些贵人还在店里留有包厢，用来日常招待好友。

这家店生意的确不错，因为没有预约，两人坐的是大堂，边上的桌子都坐满了。姜慧馨点了这家店的招牌烤鸭，另外点了个清炒时蔬和三鲜煲，两个人吃这些仅够了。

第19章

招牌烤鸭上的挺快，基本每桌都有，烤鸭外皮油亮，现场片开后香味扑鼻，内层的肉还保留着嫩白微粉的色泽，占一些酱后放到嘴里，酥脆的外皮伴着细嫩的鸭肉，有种肥而不腻的感觉。

不过还是有点柴，油层也没有和肌肉层完全融合，显得两种味道有点突兀。姜慧馨觉得还能做得更好，比如后世的饼皮包着吃的办法就很好，饼皮吸收了外皮的鸭油，能使鸭肉的味道更为醇厚，增添一种回味。不过就现在的水平，这道烤鸭已经算是非常不错了，难怪能一直传承下来，生意还这么好。

相比之下，另外两盘菜就有点逊色了，清炒时蔬偏老偏油，可能冬季没有新鲜的蔬菜也有关系，端上来的青菜都有些发焉了。