第260章 酒肆开业

后厨。

王泽整个人站在门口,眼巴巴的看着并排的三口大锅。

三个大锅足有半人高,上面的锅盖压的很紧实,只能听到里面咕嘟咕嘟的声响传出来。

盯着第一口大锅好半天,王泽干巴巴的问道:“干娘,这卤牛肉啥时候能吃呀?”

云真真从屋子里走出来,拿手帕擦着手:“这是为今天晚上准备的,牛肉要一直浸泡着足够时间才能入味儿,到时候会更好吃。”

王泽只能遗憾的叹口气。

他可是亲眼看着干娘把一大根牛筒子骨敲断之后加水放入锅底,又加了几十斤的牛肉和秘制调料一起煮的。

想着小火慢炖把里面的牛骨髓熬出,又被大块大块的牛肉一点点吸饱鲜美的汤汁儿,就知道那一口下去得有多香。

王泽又把视线看向第二口大锅:“干娘,那这锅烧猪头呢?”

刚刚做猪头肉的时候,他也一直盯着呢,今天可是他专门向夫子告了假,来镇上准备吃这第一口的。

这锅香辣卤酱汤是昨天在家就熬好的,一直放到了今天,又放进去炸的红亮的几个猪头继续熬火炖煮。

这么冷的天,要是来上一口肉汤,他都不知道得有多美。

“再等等。”云真真掀开锅盖,搅和了一下:“在炖的软烂一点,更加入味。”

另一边的二丫没好气的看着他:“王少爷,这后厨就这么大,你也别在这眼巴巴的看着了,搞得我们端东西都不好弄,这肉做好了肯定会给你吃的,你放宽心啦。”

“那我不是多问问嘛,万一煮过头了,咋整?”王泽默默的咽了口水,遗憾的看了眼第三口锅。

这口锅更令他心生向往。

他可是亲眼看着干娘往锅里放了两只老母鸡,几块肘子以及数十根猪骨头……

可最后居然把东西都捞出去不要,唯独留下了这锅汤,说要用汤来浇阳春面。

可他吃过的阳春面明明就不是这样做的,此刻的王泽眼神看的发直,内心只有一个念头——饿。

明明自己从小到大都没有过过苦日子,不知道为什么,在云真真家待过一段时间之后,就总是那么馋。