根据《天工开物》内部记载，盐产大致分为海、池、井、土、崖、砂石这六种。即——海盐、池盐、井盐、土盐、崖盐以及矿石盐。大规模量产自然是以海盐为主。
再以日晒法制取。
大致步骤也就是利用滩涂，开辟盐田，再在自然涨潮时将海水引入盐田，经不断日晒风吹，盐田中的海水不断蒸发浓缩，达到饱和状态析出晶体，便得到了基础海盐。
最最最大的特点——
产！量！大！
毕竟海水这玩意儿……
某种意义上的取之不尽用之不竭。
奈何沈棠这块地盘并不临海，莫说海水，要是啥时候老天爷心情不好，她这边不提前做好防旱预备手段，或许要到处钻井取水才能勉强渡过难关，哪还有海盐啊。
民间食用的多是矿盐，制取工艺落后，产出的粗盐色泽驳杂，滋味怪异苦涩。
至于井盐？
这玩意儿成本太高，凿井取盐，往往需要凿十丈甚至更深才可能找到卤水……
滋味差，产量低，成本高。
但——
这在沈棠这边不是问题。
她这边最不缺的就是人工劳力。
武胆武者真的好用。
荀贞毕竟也是当过父母官的，有丰富的治下经验，与盐业也打过交道，对这方面了解比较多。他道：“倘若制盐，以陇舞郡的地理，唯有井盐与矿盐可用，但——”
即便工艺上去，产量能提升多少也不清楚，更别说从十乌手中发一笔横财了。
寥嘉问：“池盐不行？”
所谓池盐便是湖盐。
他出身在大陆西北与西南交界处的弹丸小国，附近湖泊众多，便有几处池盐，专门供应附近诸国。同时，这些咸水湖也是附近小国互相征伐的导火索，兵家必争之地。
谁拿下这些地方便能扼住附近诸国的食盐命脉，漫天要价坐地还钱，甚是热闹。
大陆西北盐矿多。
境内一些湖泊也能制盐。
荀贞瞧了眼暗中打哈欠的徐诠。
摇头道：“暂时不行。”
因为暗中把控池盐的是天海吴贤，几处盐田名义上归属天海吴氏。吴贤借助徐解人脉商路，徐解通过吴贤拿下附近州郡的盐业生意。虽然市场占比不高，但也是暴利。