晏启山什么愿望也没许,只是从背后拥住她,在她耳边无限温柔地剖白:“我爱你,不论我在哪里,我这颗心永远在你这里。”
傅真以为这是一句吉祥话。
第101章
正月开岁, 要吃浓油赤酱的冬笋肉丝炒年糕,讨个年年好节节高好彩头。
但傅真想吃完全原汁原味的米香味年糕。
因此,晏启山把年糕切段蒸熟, 准备了桂花蜂蜜,油焖冬笋, 清炒山苏叶、橙香煎扇贝柱、蜜糖鸡汤。
蜜糖鸡汤是他从傅真那里学来的快手汤。
为了做这道汤, 他一大早就起来, 鸡翅根反复用滚水洗去血沫, 花香菇胡萝卜切块,和老姜红枣一起丢电饭煲里, 淋勺甜米酒、槐花蜜,撒点盐,加矿泉水按下精煮键就没管了。
出锅后, 因为没加香辛料,鸡汤而且没有香料味突兀地喧宾夺主, 吃着特别清淡、鲜甜、滋润。
山苏叶是很贵的蕨类植物, 偶尔间买到的。傅真觉得它丰厚的肉质有点像新鲜海带,口感脆脆的非常清爽。
油焖冬笋浸润猪油酱油白糖的精华,但煸得很干, 既保留浓油赤酱咸甜口味, 又不会吃到满嘴油, 晏启山没撒葱花放放肉, 傅真给予高度好评。
“哥哥, 跟我在一起, 你都被迫进化成米其林大厨了。”
晏启山拿橙香煎扇贝柱堵住她嘴, “瞎说,哥哥明明心甘情愿是为爱修厨神道。”