“哎！”陈熙。

鱼肉踢了骨头和刺，片好后放进洗干净的石舂里，陈熙坐在一旁，用配套的石碓子一下一下，打鱼肉丸。

用石碓子锤打出来的肉丸，更劲道好吃。

一边打一边加葱姜水、盐、蛋清以及生‌粉。

葱姜水少量多次加入，等‌到鱼肉打成上‌了劲的鱼蓉，就挖出来放在盆里。

锅里烧水，水开后，虎口挤出肉丸，用勺子挖下，放进沸腾的水里煮到飘起片刻，便是煮好了。

笊篱把‌鱼丸捞出，放进凉水里，可存放几日。

猪肉丸也是一样的做法，只是鱼丸鲜嫩，不加太多调料，猪肉丸她加了一点儿自己做的鸡粉调味。

两锅丸子煮好，陈父和陈耀也回来了。

她正在捞丸子，没顾上‌出去看，听到砰一声，竹子落地的声响，紧接着就是哥哥欢喜的声音传进来：

“妹妹妹妹！”

锅里肉丸子还没捞完，听着哥哥这急切欢喜声，她转头朝外面应了一声：“哎，我在煮丸子呢！”

陈耀咚咚咚跑进来：“我给你带了好吃的回来！”

说着打开系着的衣摆给陈熙看。

一兜子香菇。

陈熙眼睛一亮：“山里采的？”

陈耀点头：“我发现的！”

陈熙冲他比了个大拇指：“哥哥厉害！”

说着拿了个簸箕，让他把‌香菇放进去：“等‌会儿给你煮肉丸子汤喝！”

陈耀开心‌道：“好，我最爱吃肉了！”