木屋不高,算上用原木拼接的屋顶,最多两米左右,也就是,我们几乎都要弯腰进去,整间木屋上面都长着深绿色的苔藓,包括门把手的位置,看来已经很久没人在这里住过了。
“应该是守山人住的临时小屋吧,不知道里面能不能有什么吃的。”段子枫道
“咱们的背包里不是准备了压缩饼干和矿泉水嘛?就这个环境,有吃的估计也坏了吧?”段子妍道
我走到木屋门口,先试探着敲了敲木屋的门,并没有人应答,我又仔细检查了一下木屋外的状况,
门把手是用原木制作,钢钉钉在木门上的,门上的青苔触手坚硬,并且很厚,而门把手上只是薄薄的一层苔藓,我拉了拉大门,纹丝不动。又推了推,似乎微微活动。
韩天志见状,心领神会。走上前,用力一推,木屋门被推了开来。
原来木屋做的是下沉处理,推开门后,还有木头拼接的九阶台阶,能够下到屋内,而阻挡木门的,是已经在木门后的第一级台阶上生出的苔藓。
段子枫见门开了,就想当先走进屋内,我连忙伸手拦住,道,“等一等,屋子好久没人住了,等空气流通一下再下去。”
就在我话音未落的时候,我们登时闻到了一股淡淡的松香味儿,以及……一股淡淡的肉香。
这肉香并非炉灶上炖煮出的肉味儿,而是淡淡的荤油味道,以及肉被烟熏处理以后散发出的果木熏肉味儿,应该是木屋中有放置腊肉或者熏肉。
段子枫抽了抽鼻子,喜道,“哟,我估计,咱能吃到肉了!这木屋里肯定有腊肉!”
东北的气候条件与北高丽相似,一年之中有长达八个月的冬季,这样的环境使得东北地区制作腊肉的情况相对较少。由于冬季漫长且寒冷,新鲜肉类的保存相对容易,人们通常会选择直接食用或通过其他方式进行储存,而不是像南方地区那样普遍制作腊肉。
此外,东北地区的饮食习惯和文化传统也对腊肉的制作产生了一定影响。东北地区以炖菜、炒菜等烹饪方式为主,对于腊肉这种经过腌制和晾晒的肉类制品需求相对较低。而且,当地的人们更倾向于食用新鲜的食材,以保证食物的口感和营养价值。