早在很久以前，菜市口这个地方就已经存在了。而到了清朝时期，这里更是成为了一个令人闻风丧胆的地方——法场！每当有重大案件需要处决犯人时，官府便会将他们押送到这里执行死刑。一时间，菜市口变得阴森恐怖起来，仿佛整个城市都被死亡的阴影所笼罩着。

可是，在这砍人的菜市口，却是多出了两个极为奇怪的行业来，一个就是面馆，专卖老西京最便宜的吃食，烂肉面。另一个就是皮匠。

若是将卤煮视作平民百姓果腹之物，那这烂肉面便堪称游走于生死边缘之人赖以苟活的廉价吃食了。更有甚者言称，此等食物乃是专门赐予死囚临刑前享用的断头餐食。

这是因为，烂肉面的食材便宜，说烂肉，其实一点不算夸张，有好肉边上的边角料，有内脏，甚至有一些稍微变质的肉，以及骨头，都被做面的老板以十分便宜的价格收到一起，全部剁碎之后，用重料炖煮成一锅卤子，然后浇在面上。

这样一碗面，价格极其便宜，也确实很多被砍头之前的死刑犯，在死前基本上什么都吃不下的时候，还能吃这一口。

同时，这烂肉面也是因为价格十分便宜，很多最穷苦的老百姓，也是用烂肉面充饥，再加上，清代的时候，菜市口一到有行刑的时候，几乎都是人山人海的看热闹的，于是，在菜市口开店卖烂肉面，就是稳赚不赔的买卖，成本低，卖价低，胜在卖的多。

而皮匠就比较容易理解了，缝皮嘛，主要是把砍掉的脑袋和身体缝在一起，以便家属把尸体收回去，入土为安啦。

后来，清朝倒了，到了民国，菜市口烂肉面的摊子还在，慢慢的，很多卤煮也开了起来，而老板的爷爷也是其中之一。

可是，虽然菜市口不砍人了，但是持续了两百多年的法场，也积蓄了深深的怨气和数不清的亡魂，白天还好，一到晚上就经常发生很多诡异至极的事儿。

说是有一年，刚好是军阀割据最乱的那年，西京城最乱的时候，甚至一个月就能换一波说了算的军阀，那年的冬天，老板爷爷的卤煮小店关店关的特别晚。

正在他打算关门的时候，来了三个扛着枪的当兵的，老板的爷爷就觉得不好，这种当兵的一般吃饭是绝对不给钱的，如果碰上不讲理的还会连吃带拿，最后还会把你的店给砸了，那会儿的老百姓哪惹得起啊。

可是，客人进店了，就不能往外推，老板的爷爷只能给三个当兵的端上来三碗卤煮。