第181章 番茄鸡

回到古代过日子 英乐 1502 字 2025-03-25

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柳云舒望着三个儿子,满心柔情,心瞬间被融化。他快步上前,一把将最小的柳予珩抱起来,轻轻逗弄,小家伙咯咯直笑,那奶声奶气的笑声让柳云舒眉眼都染上笑意。

这时,他才发现妻子陆诗韵不在,忙开口问道:“诗韵呢?”

桃儿闻声,赶紧放下手中逗孩子的拨浪鼓,乖巧回应:“她去陆家了,说是中午就回来吃饭。”

柳云舒点了点头,又笑着看向众人:“有没有想吃的?”

王巧儿和高灼灼对视一眼,异口同声道:“吃鸡肉嘛,上次的鹌鹑都能炒,这次的鸡肉应该也能炒着吃吧?”

柳云舒嘴角上扬,眼里满是宠溺:“当然可以。想吃辣的还是……”

高灼灼连忙摆手,急切说道:“不想吃辣的,想吃酸的,可以做吗?”

柳云舒看着她,打趣道:“当然可以,灼灼。我发现你特别爱吃葡萄和酸的东西,难不成肚子里怀的是个儿子?”

高灼灼瞬间羞红了脸,嗔怪道:“这我哪里知道呀。”

一旁的李雪从柳云舒怀里接过柳予珩,她抱着柳予珩,嘴角噙着一抹淡淡的笑意,静静地看着这热闹的场景,没有出声 。

陆诗韵一迈进家门,声音便清脆响起:“我赶得上中午饭了吧?”柳云舒闻声,脸上笑意温柔,连忙应道:“我这马上就做呢,媳妇,你们稍等会儿哈。”说罢,大步流星地朝着厨房走去,准备一展厨艺。

走进厨房,柳云舒挽起衣袖,准备杀鸡。却见案板上摆着两只身形瘦弱的鸡,一看便知是野鸡,家养的鸡可不会这般模样。柳云舒不禁疑惑,转头问一旁的做饭婆子:“这鸡?”做饭婆子赶忙恭敬回应:“是王夫人和高夫人让杀的,说是家主您会做的。”柳云舒嘴角微微上扬,轻声笑道:“我这几位夫人倒是想得周到,好了,你下去吧。”

柳云舒系上围裙,站在灶台前,熟练地将两只瘦弱的野鸡洗净切块。他先把锅烧热,倒入适量菜籽油,瞬间,厨房弥漫起油香。待油微微冒烟,他将切好的姜片、葱段和蒜瓣放入锅中,随着“噼里啪啦”的声响,香味被瞬间激发。紧接着,柳云舒把鸡块倒入锅中,快速翻炒。随着翻炒,鸡肉表面逐渐变得金黄,渗出的油脂滋滋作响。

他加入料酒去腥,倒入生抽提鲜,又撒了少许白糖调味,每一次翻炒都精准又利落。鸡肉上色均匀后,柳云舒把洗净切块的番茄一股脑倒进去,继续翻炒。番茄在高温下逐渐软烂,浓郁的酸甜汁水与鸡肉完美融合。炒至汤汁浓稠,他加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。最后,柳云舒把炒好的番茄鸡倒入干锅中,撒上一把翠绿的香菜,一锅香气扑鼻的干锅番茄鸡就大功告成。

柳云舒细心地将番茄鸡分出一小份,小心翼翼地端着朝母亲柳赵氏的房间走去。柳赵氏向来