而一旁陪伴他们上楼的栾掌柜，在听到刘姓中年男子提及何大清入职谭府一事之后，心中暗自诧异不已。

栾掌柜暗想：这何大清不久前才刚刚辞去铁厂的工作，怎会这般迅速便转投到了谭府？嗯……待会儿我必须抽空去到后厨找柱子打听一下其中缘由才行。

只见栾掌柜面带微笑，朝着那位刘姓中年男子轻声问道：“这位贵客，请允许在下冒昧打断一下，我刚才听您提到谭府最近新请来的大厨叫何大清，不知是否属实？”

刘姓中年人毫不犹豫地点头应道：“是啊，这当然是真的了，陈掌柜确是这般告诉于我的。”

栾掌柜听到刘姓中年的话，喜不自禁地对着两个食客说道：“嘿嘿，真是无巧不成书！想必二位尚不知情，咱们后厨的小何师傅便是那何大清师傅的儿子！”

两位食客听闻此言，皆是瞠目结舌、惊讶不已，不约而同失声喊道：“什么？”

眼见此情此景，栾掌柜连忙颔首示意，表示所言不假，并肯定地点了点头回应道：“千真万确！”

刘姓中年男人顿时兴奋起来，开怀大笑道：“哈哈，原本我正打算前往谭府一饱口福呢，没想到在这里竟能吃到何大清师傅的儿子做的菜，那我可得留在这个店里等着好好品尝品尝小何师傅的厨艺，瞧瞧他的手艺能否与他父亲媲美！”

将两位食客送入包房后，又见那吴姓中年男人已然点好了菜肴，栾掌柜赶忙上前一步，恭敬地说道：“吴爷，您二位请稍安勿躁，小人这就去吩咐柱子着手做菜。”

只见栾掌柜在包房内手持菜单，脚步匆匆却又显得有些慌乱地转过身来，然后迅速迈步走出了包间，并顺手轻轻带上了房门。

此刻，栾掌柜内心深处的疑问犹如汹涌澎湃的海浪一般源源不断地涌上心头，让他根本无法抑制住这种情绪的波动。