第102章 做泡面啦

银宝也期待的说:“我也想吃泡面。”

苏南星举起锅铲,“好,那我们今天就吃泡面!”

泡面是小竹子有一次考试得了满分,苏南星送他的奖励。

没有特殊的调味料,就是炸出来的面,然后再放各种蔬菜、鸡蛋和火腿一起煮。

但是味道意外的不错,小竹子和银宝都很爱吃。

苏家其他人也很喜欢,只有苏南星觉得,差点味道。

泡面还是很好做的,用面粉、盐和好面。

然后揉成光滑的面团,湿布盖上醒面30分钟。

接着把面团擀成薄片,抹上食用油或者撒上玉米淀粉,防止粘连。

下面就是折叠面片,切成细条。

苏南星拿出蒸笼,把面条平铺在笼布上。

这一步水开后,要煮5到8分钟。

之后直接油炸10秒左右,金黄酥脆的泡面就成了!

苏南星会做泡面,也是巧合。

曾经和大学舍友去参加社团活动,正好那次的活动,就是完美复刻泡面。

听着是很无聊,但是那个社团,就是没事社团。

经常会有类似的复刻活动,苏南星会去,也是因为听说,顾京墨好像会去隔壁社团参加活动。

虽然不是同一个社团,但是就在隔壁,说不定就能遇上了。

但是可惜的是,苏南星学会了自制泡面,却并没有遇到顾京墨。

因为顾京墨临时有事,并没有去参加社团活动。

泡面做好之后,苏南星开始准备配菜。

在家里吃泡面,配料当然得丰富。

首先,煎蛋一人一个,水煮蛋也得一人一个。

然后就是蔬菜,不过现在蔬菜只有白菜。

但是没关系,家里还有很多烤肠、丸子和豆制品。

很快,厨房就飘来了泡面的香味。

苏南星放了盐和辣椒粉,还有蘑菇粉和胡椒粉后,香味更浓郁了。

小竹子拉着银宝跑到厨房,“好香啊,要是能天天吃泡面就好了!”

苏南星笑着说:“那你肯定没几天就吃腻了。”

“才不会呢!”小竹子咽了咽口水,“泡面就是干吃,都好吃!”

银宝也表示赞同,“书院很多学生,都十分羡慕我们,想买泡面呢。”

苏南星突然觉得,或许村里的工厂,可以再多一样吃食——泡面。