厉嵘点头，所以他和欣欣执行任务都慢吞吞的，只会延迟，绝不会提前。

刘教授欣慰地点了点头，孩子心里有数就好。

刘太太回来时，天已经有些暗了，她买了不少菜，有肉有鱼，还有一只鸡。

“没有苋菜杆，明天我去其他菜市场看看。”

“我去乡下砍几根。”

厉嵘主动请缨，这种苋菜就是喂猪的，农场肯定种了不少。

所以他一直不明白，绍城人是怎么想到，用这种喂猪的老菜杆做成臭烘烘的美食的？

第一个研究出这种吃法的人，简直就是个天才！

“你挑老的砍，越老做出来越香。”刘太太嘱咐。

“知道了。”

厉嵘答应。

晚上没有臭苋菜，骆欣欣也没太遗憾，因为厉嵘又跑去给她买了臭豆腐，涂了厚厚的一层辣酱，香极了。

第二天一早，厉嵘就出门找苋菜了，他骑车去了农场，果然种了不少苋菜，都用来喂猪的。

这种苋菜杆

他只给了一块钱，农场的人让他随便砍，能拿多少就拿多少，也没人盯着他砍。

厉嵘砍了百来根，空间里存了不少，等回西北后，万一媳妇又馋了，他可以随时随地做。

放在外面二十来根，他骑车回家了。

苋菜杆上的叶子在农场就被他劈了，只剩下光秃秃的杆，刘太太在旁边指导，厉嵘动手，切成寸长的小段，全都泡进清水里，然后放在阴凉处。

“泡个两三天就差不多了。”刘太太说道。

三天后，刘太太看了下泡胀的苋菜杆，满意地点了点头，指挥厉嵘捞出来沥干水，然后放进坛子里发酵。

发酵也得两三天，期间刘太太为了解骆欣欣的馋，特意买了臭鳜鱼做给她吃。

因为天气热，晚饭刘太太基本上在天井里做饭，既能散油烟，还凉快。

所以，她做臭鳜鱼时，街坊邻居们都被熏得四处找臭源。