记得上次这样大费周章的做面食还是前段时间在锦城刘雪婷的家里做的手工打卤面条。
不过自从那次以后,就再也没机会吃到手工做的面食。现在我无意间发现还有手工水饺出售的地方怎能不感觉到意外呢。
想罢我便牵起刘雪婷的小手一边向那家水饺店走去,一边对她说道:
“雪婷,我想到了今晚吃了啥了,走咱们买回家自己做着吃!”
刘雪婷不情愿道:“干嘛还那么麻烦,不如就在外边随便吃点就行了。就你一个人吃还回家做,吃完还得收拾,多麻烦啊!”
虽然刘雪婷这话说得也有道理,但是我就喜欢自己煮水饺吃,因为煮水饺吃不光是吃水饺的那种味道和面皮劲道的口感,更重要的是,我喜欢煮水饺的那个过程。
当锅里的水沸腾以后加入水饺看着沸腾的水慢慢平静平静下来,然后再次沸腾,当在沸腾的水里加入几许凉水,看着沸腾的水再次慢慢地变得平静。一阵过后当水温升高水面又一次沸腾起来,还伴有水饺的跳跃。
每次煮水饺我都会站在锅边看着在锅里的水饺由平静到沸腾,又由沸腾到平静,然后再次沸腾这反复的过程。
其中就会有很多感慨,虽然我不曾经历过,到难保我的未来不会经历。
这就像人生不会老是处在高光时刻,也不会永远处于低峰时期。
想着这些我和刘雪婷已经走进了售卖水饺的店铺,我再次确定了一遍刘雪婷是否要吃我亲手煮的水饺。
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可是没料到刘雪婷却是不屑一顾的说道:
“这家店的水饺我以前吃过,皮太厚不符合我的口味!”
见刘雪婷不