“中药的炮制，大致分为三种：第一种，水制法，能使药物达到洁净、柔软、便于加工，并能减低药物毒性、烈性及不良气味，包括洗、漂、泡、溃、水飞等法。”

“第二种是火制法，把药物直接或间接放置火上炮制以达干燥、松脆、焦黄或炭化之目的。”

“又分别有以下几种：炒：有清炒及辅料炒。”

“清炒是将药物放锅内拌炒，由于使用目的不同，有炒黄、炒焦、炒炭之分。”

“炒黄、炒焦之药物有焦香味道，以增强健脾开胃之力或改善药物之偏。”

“炒炭的药物可增强收敛止血之功，如荆芥炭。”

“辅料炒是加辅料同炒，如土炒白术，醋炒柴胡等，其目的是增强药性，更好地发挥疗效。”

“炙：与辅料炒无多大区别，一般多将用蜜炒的叫炙。如炙甘草、炙黄芪。”

“煅：是将药物直接或间接放在火上煅烧，使其松脆易于粉碎。多适用于矿石类或贝壳类药物。”

“煨：是将药物裹上湿纸或面糊，埋于灰内或置于文火上烘烤，以纸或面糊表面焦黑为度，冷却后剥除纸或面糊使用。目的是利用纸或面糊吸收药物中的部分油质，以减低药物的刺激性，并增强药物疗效，如煨木香。”

“炮：是将药物放入砂中加热，炒至焦黄爆烈，便于加工，并增强其温燥之性，同时能使药物毒性降低，如炮附子、炮姜。”

“第三种，是水火同制法，包括蒸、煮、单三种方法，其目的是改变药性、增强疗效。”

“这些是祖辈之人不断积累下来的经验，想要彻底掌握，还得多在实践中进行，今天，你们的任务就是炮制两味药材。”

听霍元易讲了一上午，午饭后，两人再仔细阅读理解，接着就是实操，两人正在忘我的学习中，霍元易的手机响了起来。

“喂，老战友，那两孩子在你药堂吗？”

“在，你有事？”

“是这样的，你之前不是说要带他们去采药吗？莽城附近的山头也不见得有什么好药材，我大妹的夫家，他儿媳妇的亲家，有一大片药园，我帮你联系了，他们可以让你们直接去他们药园采药。”

“我就带他们挖几株就行，何必这么麻烦？”