第673章 食材奇遇,多元美食盛宴

接着,她又拿起一个生煎包,轻轻咬了一口。生煎包的外皮酥脆,底部金黄,肉馅鲜嫩多汁,汤汁四溢。“这个生煎包也太美味了,皮薄馅大,一口咬下去满满的幸福感。”苏瑶笑着说。

两人正沉浸在美食的喜悦中,摊位前已经围满了食客。他们被这诱人的香气吸引,纷纷驻足。

“老板,这是什么美食啊,闻起来好香。”一位年轻的小伙子好奇地问道。

林阳热情地介绍道:“这是新疆的手抓饭和上海的生煎包,都是非常有特色的美食,你们要不要尝尝?”

食客们听了,纷纷点头。“好呀,给我来一份手抓饭和几个生煎包。”

“我也要。”其他食客也跟着附和。

林阳和苏瑶连忙忙碌起来,为食客们打包美食。食客们品尝后,都对这美味赞不绝口。

“老板,你们这手艺太厉害了,这手抓饭和生煎包比我在当地吃的还好吃。”一位中年女士称赞道。

“是啊,味道正宗,食材也新鲜,吃着特别放心。”另一位食客也说道。

得到食客们的认可,林阳和苏瑶心里乐开了花。他们知道,这都多亏了系统的美食溯源功能,让他们能找到最优质的食材,做出最正宗的味道。

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“瑶瑶,咱们再做些其他地方的美食吧,让大家一次尝个够。”林阳兴致勃勃地说。

苏瑶点头表示赞同。“好呀,那接下来做什么呢?”

林阳思考片刻,说道:“就做湖南的剁椒鱼头吧。”

林阳再次利用美食溯源功能,找到了湖南当地新鲜的鱼头和剁椒产地。他挑选了一个新鲜肥美的花鲢鱼头,将其洗净,从中间劈开,放入盘中。“做剁椒鱼头,鱼头要选花鲢鱼头,这种鱼头肉质鲜嫩,鱼脑丰富。”林阳向苏瑶解释道。

接着,他在鱼头上均匀地抹上盐、料酒、姜片、葱段,腌制15分钟,去腥入味。“腌制的时间不能太长,否则鱼肉会失去鲜嫩的口感。”