然而，其他厨师的作品也十分出色。来自法国的厨师制作了经典的法式鹅肝，细腻绵滑的口感搭配酸甜可口的果酱，展现出法式美食的优雅；日本厨师带来了精致的寿司，新鲜的生鱼片搭配软糯的米饭，将日本料理的清新展现得淋漓尽致。

第一轮比赛结束，林阳和苏瑶成功晋级。第二轮比赛主题是“美食的跨界融合”，要求厨师们将两种不同国家或地区的美食元素融合，创造出全新的菜品。

林阳和苏瑶经过商量，决定将意大利的披萨和中国的北京烤鸭融合，制作“烤鸭披萨”。

准备食材：高筋面粉200克、酵母3克、温水110毫升、橄榄油10毫升、盐3克、白糖5克、烤鸭肉150克、黄瓜1根、胡萝卜1根、洋葱半个、马苏里拉芝士150克、番茄酱50克。

先制作披萨面团，将酵母放入温水中搅拌均匀，静置5分钟。把高筋面粉、盐、白糖倒入盆中，加入酵母水和橄榄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，大约需要1 - 2小时。

发酵面团的时候，林阳将烤鸭肉切成小块，黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝备用。面团发酵好后，揉匀排气，擀成圆形面饼，放入披萨盘中，用叉子在面饼上扎一些小孔，防止面饼在烤制过程中鼓起。

在面饼上均匀地涂抹一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，接着铺上烤鸭肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝，再撒上剩余的马苏里拉芝士。

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将披萨放入预热至200℃的烤箱中，烤制15 - 20分钟，直到芝士融化，表面金黄。

当林阳把“烤鸭披萨”端上桌时，独特的造型和诱人的香气立刻吸引了众人的目光。既有披萨的酥脆饼底和香浓芝士，又有北京烤鸭的独特风味，这种奇妙的融合让评委和观众们赞不绝口。

“林师傅，这个创意太棒了！将东西方美食完美结合，口感丰富，层次分明。”一位评委竖起大拇指称赞道。

经过多轮激烈的比拼，林阳和苏瑶凭借出色的厨艺和创新精神，成功闯入了决赛。决赛的主题是“未来美食畅想”，这是对厨师们想象力和创造力的终极考验。

林阳和苏瑶闭关数日，反复试验，最终确定了一道充满科技感和未来感的菜品——“分子料理版的西湖醋鱼”。