第九十一章 古法焖羊

好吃就行。叶书怡把剩余的羊肉分成两份,装好。

在羊肉浸水和焖煮之时,她已经把其余几个菜做好,汤也快好了。

杏汁白肺汤,用的是猪肺。之所以叫白肺,是需要把猪肺里里外外用水喉冲洗干净,把血水排出,变得接近白色。

后续再切、洗、炒、焯,加入无花果、白果、海底椰和汤骨等配料来煲,也要起码一个半钟。

本来以为要让薛管家等一会,谁知他今天七点多还没到。

刚好给汤预留足够的时间。

叶书怡也忍不住在想,这是陈家有什么事情耽搁了吗?

以往,薛管家可是很看重过来拿饭这件事的。

叶书怡左等右等,始终等不来人。于是,她便在八点钟的时候,给陈南枫打电话。

没人接,忙音。

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