只见朱黑胖架起小巧的铁板烧炉，点燃炭火。他取来鲜活的河虾，去壳留尾，用一种特殊的手法在虾背上划了数刀，然后裹上一层薄薄的、由多种香料和粟粉调制的秘糊。待铁板烧得滚烫，他刷上一层油，将处理好的虾仁迅速排放在上。

下一刻，令人目瞪口呆的事情发生了！虾仁遇热，背部因刀花而卷曲，那层秘糊受热迅速膨胀、变色，发出“噼里啪啦”一阵密集的、宛如小型鞭炮炸响的声音！同时，一股难以形容的异香瞬间爆发出来，席卷整个大厅！

“哗！”宾客们一片哗然，纷纷伸头观望，都被这“有声有色”的烹饪场面镇住了。

高公公也惊讶地睁大了眼睛。

朱黑胖得意地晃着脑袋，快速将那些“噼啪”作响、金黄酥脆的虾球装盘，撒上翠绿的葱花。接着，他又端出一个琉璃盏，里面是堆砌如小丘的、雪白的……奶酥？他拿起一个小酒壶，将里面透明的烈酒淋在“雪山”上，然后用火折子轻轻一点——

“轰！”一道幽蓝色的火焰瞬间腾起，包裹住整个“雪山”，火焰跳跃中，奶酥微微融化，散发出浓郁的奶香和酒香，宛如一座正在喷发蓝色火焰的雪山！

“平地惊雷虾！火山飘雪！请贵人品尝！”朱黑胖声若洪钟。

这视觉、听觉、嗅觉的全方位冲击，让在场所有自诩见多识广的官员豪商都看傻了！就连一直阴着脸的胡万，也忍不住咽了口唾沫。

高公公率先动筷，尝了一口那依旧偶尔发出细微“噼啪”声的虾球，眼睛顿时一亮，又舀了一勺带着余温和酒香的“火山飘雪”，细细品味，良久，才尖声赞叹：“妙！妙不可言！杂家今日真是开了眼界！林县男，你麾下果然藏龙卧虎！”

他这话，等于是在所有人面前，给了林凡一个极高的肯定！

崔弘脸色有些僵硬，勉强笑道：“朱师傅手艺确实……别致。”

林凡谦逊道：“公公过奖，雕虫小技，博贵人一笑罢了。”他目光扫过脸色难看的崔弘和胡万，知道今日这“厨艺展示”的效果已经达到，既回应了京城的关注，也向扬州地头蛇展示了实力和底蕴。

然而，就在宴会气氛因这惊艳的菜肴而变得微妙起来时，一名刺史府的书吏匆匆而入，在崔弘耳边低语了几句。

崔弘的脸色猛地一变，目光锐利如刀，瞬间射向林凡，虽然很快掩饰过去，但那瞬间的惊怒却没有逃过林凡的眼睛。

林凡心中一动，面上却不动声色，依旧从容品酒。

是石柱那边出了意外？还是京城有了新的、对他不利的变故？

这看似占尽上风的局面之下，暗流愈发汹涌。

（第144章 完）