梁念儿认真地记着,看着锅里的玉米粒渐渐煮烂,牛奶和玉米融合在一起,散发出浓郁的甜香,忍不住深吸一口气:“这香味也太好闻了吧!跟我小时候外婆煮的玉米粥味道好像!”
韦七笑着点头:“等会儿把煮烂的玉米和汤汁一起放进料理机打碎,再过滤一下,口感会更细腻。”
按照韦七的步骤,玉米浓汤很快就做好了。乳白的浓汤里飘着几颗金黄的玉米粒,旁边摆着三个裹着芝士碎的饭团,芝士经过轻微烘烤,微微融化,散发出诱人的香气。梁念儿小心翼翼地尝了一口浓汤,玉米的甜香在口腔里散开,带着牛奶的醇厚,还有一丝淡淡的黄油香,瞬间勾起了童年回忆:“太好吃了!跟我小时候外婆煮的味道一模一样,我好像又回到了小时候,坐在乡下的院子里吃玉米粥的场景。”
就在这时,李珍贵和张惠也醒了,闻到厨房的香味,纷纷凑过来:“这是什么香味?也太香了吧!”
“这是我们新研发的‘时光味道’系列第一道菜 —— 玉米浓汤配芝士饭团。” 梁念儿兴奋地介绍,“每道菜都融入了童年回忆,这道就来自于我小时候在乡下的回忆。”
李珍贵尝了一口浓汤,眼睛一亮:“这味道好熟悉!像我小时候在奶奶家吃的玉米糊,不过比玉米糊更细腻,还多了芝士的香味,太好吃了!”
张惠也跟着尝了一个饭团,芝士的咸香和米饭的软糯结合在一起,搭配浓汤的甜香,口感丰富又和谐:“我小时候最喜欢吃妈妈做的饭团,这道饭团让我想起了小时候放学回家,妈妈在门口等我,手里拿着热饭团的场景。”
韦七看着三人的反应,笑着说:“这就是‘时光味道’系列的意义,用食物唤醒大家心里的美好回忆。接下来,咱们可以收集更多人的童年故事,根据故事设计菜品,让这个系列更丰富。”
梁念儿立刻拿出笔记本,开始记录:“我要把这道菜的做法和背后的故事写下来,明天就发到网上。对了,珍贵,你有没有印象深刻的童年菜?咱们可以一起设计下一道菜。”
李珍贵想了想,笑着说:“我小时候最喜欢吃爸爸做的‘可乐鸡翅’,那时候爸爸工作忙,只有周末才会给我做。咱们可以做一道‘改良版可乐鸡翅’,加入一点陈皮,让味道更有层次,怎么样?”
小主,
“好啊!” 梁念儿立刻记下,“张惠,你呢?有没有难忘的童年菜?”