进屋后,沈国平开始处理这条法罗鱼。
用菜刀从鱼背下刀,把鱼一分为二,然后才处理鱼的鱼鳃和内脏,洗干净后,沈国平将用葱姜以及各种调料将鱼腌上。
“我这次还拿了面来,三爷,我给你烙筋饼吃吧!”
“好,你做什么我都乐意吃!”老爷子也不扫兴,沈国平闻言便开始和面。
他这次带来了十斤面,三爷爷自己吃,足够吃一个月了。
再说,三爷爷家里还有上次沈国平带来的大米和小米呢。
和面烙饼,因为只有两个人吃饭,沈国平只烙了三张筋饼,他烙的饼,一个都是足足有四五十厘米直径的大饼,两个人吃的话,一顿最多也就只能吃一张饼而已。
烙完饼后,先前腌制的法罗鱼已经入味,沈国平这才开始炸鱼。
考虑到怕三爷爷被鱼刺扎到,所以沈国平便将炸鱼的时间抻长一些,让鱼更加的酥脆,同时也将细小的鱼刺都炸酥了。
“吃饭了,三爷!”
炸完鱼,沈国平又做了个萝卜汤,用来消食化气。
“三爷,多吃鱼,这鱼最好一顿吃完,不然下顿再吃的话,就会回软,不好吃了。”
“好好,我吃,我多吃!”
三爷爷被沈国平说的,果然多吃了几块炸鱼,不过这一条鱼两个人还是没能够吃完,主要是这条鱼有足足四斤多。
沈国平不是能吃的人,三爷爷又年纪大了,吃不了太多东西。
结束这顿饭后,沈国平便拉着爬犁往家走,他习惯了走山路,这次走的大路,还有点不太习惯呢。
大路比起山路要好走很多,山路上,下雪之后,只有沈国平自己的脚印,其他人可不会在这个冬天下了雪之后走山路。