《摸鱼指南》成了连接林晓月和赵小暖的坚实纽带,也很快迎来了第一次实战应用。
沈家名下有一家经营不善、定位尴尬的高级咖啡馆,常年处于亏损边缘,负责人是沈家一个关系较远的亲戚,能力平庸,却仗着身份尸位素餐。这次,他将咖啡馆季度亏损的报告递了上来,话里话外却将责任推给了“市场不景气”和“总部支持不够”。
这种甩锅行为,在林晓月看来,简直和原世界里那些无能中层一模一样。她本来懒得管,但赵小暖却义愤填膺:“太可恶了!明明就是他不会经营!明薇姐姐,你不是有那个‘用户画像’、‘引爆点’的理论吗?咱们用这个破咖啡馆试试手?”
恰在此时,沈瀚山似乎无意地提了一句:“那间咖啡馆,地段是极好的,可惜了。” 目光却若有似无地扫过林晓月。
林晓月明白,这又是一次“测试”。
她深吸一口气,拉上跃跃欲试的赵小暖,决定“被迫营业”一次。她们没有大张旗鼓,而是像两个普通客人一样,去了那家咖啡馆几次。
咖啡馆装修奢华却冰冷,菜单上的饮品和甜点昂贵且毫无新意,服务生态度倨傲。客人寥寥无几,仅有的几个看起来也是碍于沈家面子才来的生意伙伴。
“果然,‘产品力’不足,‘服务体验’负分。”林晓月一边小口啜饮着堪比刷锅水的美式咖啡,一边在《摸鱼指南》的空白页上写写画画。
赵小暖则利用她活泼开朗、不易引人注意的优势,很快和店里一个被经理训斥过的、满脸委屈的年轻女服务生搭上了话,套出了不少内部消息:原料以次充好、管理混乱、经理中饱私囊……
掌握了“一线情报”,林晓月结合原世界的经验,迅速在脑海里勾勒出一个极其简单粗暴的“最小化可行产品(MVP)”改造方案。她没有去找那个经理扯皮,而是直接让赵小暖通过家族关系,联系上了一位擅长做精致西点、却在自家小作坊苦苦挣扎的老师傅,以及一个因为风格过于新锐而找不到场地的独立乐队。
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然后,她写了一份极其简短、却直击要害的“项目建议书”,没有冗长的分析,只有三点核心:
1.定位转型: 从“奢华商务咖啡馆”转向“名流雅集·灵感发生地”。
2.爆款引流: 邀请隐退名师制作限量主题甜品,联合新锐乐队举办微型沙龙音乐会。
3.成本控制: 剔除华而不实的装饰和服务,将预算集中于产品本身和核心体验。她将这份建议书,连同那张名片,一起交给了沈瀚山的助理。
(下)
建议书递交后,如石沉大海,没有激起任何波澜。林晓月表面维持着“摆烂”的姿态,内心却也不免有些忐忑。赵小暖倒是信心满满,每天都要念叨几句“爷爷肯定在看”、“我们的计划天衣无缝”。
这天,林晓月被召唤至沈瀚山的书房。她以为是为了咖啡馆的事,心里做好了被质疑或驳回的准备。
然而,书房里除了沈瀚山,还有一位意想不到的客人——顾云深。
他今天穿得略显休闲,深蓝色的羊绒衫衬得他少了几分商场的凌厉,多了几分清俊,但那双看向她的眼睛,依旧带着惯有的审视,只是那审视底下,似乎翻涌着比以往更复杂的情绪。
“明薇来了。”沈瀚山语气平和,指了指旁边的座位,“云深带来了一些关于城北新商业区规划的资料,你也听听。”
林晓月心下疑惑,商业区规划,跟她有什么关系?她依言坐下,努力降低自己的存在感。
顾云深开始阐述顾氏集团对那块区域的开发构想,逻辑清晰,数据详实,眼光毒辣,确实展现出了顶级继承人的能力。然而,在谈到如何吸引并留住年轻消费群体时,他的方案依旧偏向于引入高端品牌和打造地标建筑,虽然稳妥,却缺乏新意。
沈瀚山听完,不置可否,却突然转向努力装鹌鹑的林晓月:“明薇,你觉得呢?”