张向东朝着案板努努嘴。
“那你帮爹把那个冬瓜切出来吧,我刚只是刚把皮给它刮干净了。”
张大丫听见自己能帮上忙,立马来了精神。
蹦蹦跳跳地就到了案板前。
她拿起一旁的菜刀,问道。
“爹,是切片还是切块?”
张向东从塑料袋里掏出装着的排骨。
“晚上吃炖排骨,看你想吃块还是吃片的都可以。”
张大丫一听,眼睛都亮了,惊讶地说道。
“呀,排骨,爹你这是哪来的?你刚刚回来的时候我怎么没看见?”
张向东心里暗自嘀咕。
“当然是系统商城买的啊,才2块2一斤,多划算。”
不过他可不能这么说,于是他眼珠一转。
“额,不是去市里买自行车吗?我就顺路买了点。”
“刚刚装在我手提包里的,你心思又全在自行车上,肯定是没注意。”
张大丫想了想,觉得也许是这样吧,便没有再追问。
张向东见蒙混过关,心里如蒙大赦,心想。
“还好大丫没再追问,不然这排骨是刚在系统商城买的冷鲜,上面还有丝丝凉意,可就不好解释了。”
所以他刚刚赶忙使唤大丫去切冬瓜去了。
不然刚刚的说辞可就解释不通了。
张向东忙拿过一个塑料盆,到井边默默地清洗起了排骨。
等张向东把排骨洗干净端进灶房,大丫也在有条不紊地切着冬瓜。
张向东故意等了片刻,想着这要是放在以前,哪能吃上炖排骨呀,更别说会烹饪了。
那时候,一家人能吃饱饭就不错了,哪还敢奢望吃肉,还是排骨这样更贵的存在。
但以后自己家肯定是会越来越好,这方面的简单烹饪还是要教会大丫的。
看着大丫切得差不多了,便说道。
“大丫,过来,爹教你怎么炖排骨。”
张大丫高兴地应道。
“好呀。”
张向东开始耐心地讲解。
“先在锅中加入冷水,然后把排骨冷水下锅,放入几片老姜去腥。”
“有白酒的话,也可以来上几滴。”
“今天你们几个孩子吃,就加生姜也足够了。”