“早,小岚。等我揉好面醒一会儿,你就开始包虾饺。我到菜市场买点东西,今天要出个新品——波丝油糕。”
“好的,老板。”
苗侃开车去了最近的农贸市场,买了特粉、猪板油、大红枣和一罐玫瑰蜜。
回到家里,先把冰晶糕蒸上,然后开始熬猪油。
“小岚,把那3斤红枣做成枣泥,记得用小火慢炒,经常翻动别糊了锅,这种枣很甜,不用另外加糖。”
“明白了,老板。”
最后一步是做波丝油糕,一个个面团在热油中炸开像蜘蛛网一样,捞出来稍微凉一点再打包。
打包时要小心,很容易碎酥。
苗侃让小岚慢慢打包装,自己去叫孩子起床。
打开厨房门,熬猪油的香味飘到了房间里,小孩一下子就被吸引了。
“哇~ 好香啊~!”
苗侃捏了捏小孩的鼻子,没过几秒就完全清醒了。
“爸爸,是不是有猪油渣?”
小孩特别