一桌桌端上来，等了半天的客人终于等到热乎的了。

第一道就是硬菜，开场即巅峰！

夹一筷子送进嘴里，一群人当场瞪大眼：

“卧槽！这回锅肉太绝了！入味儿！”

“香！软！嫩！不柴不腻！神仙手艺！”

“赶紧盛碗米饭，不然对不起这肉！”

“我发誓，这是我这辈子吃过最好吃的回锅肉！”

清一色好评如潮，筷子跟下雨似的往盘子里砸，几分钟工夫，肉全没了！

好吃到根本停不下嘴！

有懂行的当场点评：这回锅肉做到了四大灵魂香气——蒜苗香、甜酱香、豆瓣香、肉香！

光选料好没用，火候、翻炒、调料配比，一步错都不行。

没十年功力，根本搞不定！

说白了，灯盏窝只是表面，真正厉害的是把肉的油脂香味彻底激发出来。

这道菜，方方面面都拉满了！

众人吃得起劲，完全顾不上说话，腮帮子直鼓。

之前哭闹的小孩，一口回锅肉下去，立马破涕为笑，咧着嘴笑得眼睛都没了，满脸是褶儿！

这菜上桌没几分钟，盘底就亮出来了。

苗侃炒得再足量，也扛不住全场疯狂扫荡！

吃完回锅肉，人人竖大拇指，一个劲儿喊“顶！”，“绝了！”

赵占斌和苗秀芬脸上笑开了花。

“各位吃好喝好啊！”

赵占斌一桌桌招呼：“酒倒满啊！老胡，你不喝？”

“陈国栋，你平时见酒就来劲，今天杯子咋还是空的？”

他正纳闷，儿子赵磊悄悄捅了捅他：

“爸，菜抢都抢不过来，谁还有空喝酒啊？”

赵占斌一愣，恍然大悟——

这菜太香了，吃起来跟打仗一样，谁还顾得上端酒杯？

就在这时，下一道菜端出来了。

所有人不约而同伸长脖子，眼巴巴瞅着托盘。

“是鱼香肉丝！”

“来了！来了！”