“顾爷爷,您就给城天叔叔打个电话,让他自己决定,好不好?您就跟他说,家乡有最好的福娃猪肉,有最甜的福气菜,还有一根味道很神奇的香肠等很多很多。想请他回来尝一尝,给我们提提意见。”
她没有提职位,没有提薪水,只是用最朴实的“味道”,去引诱一个真正热爱美食的灵魂。
顾长山看着小冒烟那真诚的眼神,心软了。
他颤颤巍巍地走到村委会,拨通了那个他轻易不舍得打的长途电话。
电话接通了,顾长山和儿子寒暄了几句就把话筒递给了林冒烟。
“喂?是城天叔叔吗?我是冒烟。”
电话那头,传来一个温和而又带着一丝疲惫的年轻男声:“冒烟?你是远山叔家的那个小娃娃?”
“是我呀!”林冒烟的声音甜得像蜜:“城天叔叔,我听顾爷爷说,你最会做好吃的了。我们村现在也有好多好多好吃的东西,你想不想回来尝尝呀?”
顾城天在电话那头笑了笑,只当是小孩子的玩笑话。
“好啊,等叔叔过年有空了,就回去尝尝。”
“别等过年呀!”林冒烟急了,她知道必须下猛料。
她清了清嗓子,用一种与她年龄不符的专业口吻说道:“城天叔叔,我最近做了一批香肠,我用了低温熟化和控制性发酵技术。让乳酸菌在厌氧环境下分解蛋白质,产生了独特的风味物质。我还用了苹果木和荔枝木进行冷熏,让香气更有层次感。但是,我总觉得,它的美拉德反应还不够充分,风味上还欠缺一点焦糖化的醇厚感。你能不能回来帮我看看,问题到底出在哪里?”
电话那头,瞬间陷入了死一般的沉寂。
过了足足半分钟,顾城天那带着极度震惊和不敢置信的声音才再次响起:“你刚才说的是什么?”
他怀疑自己出现了幻听。低温熟化?乳酸菌发酵?冷熏?美拉德反应?这些专业到骨子里的术语,竟然从一个他印象中还在玩泥巴的小女娃嘴里说出来?
“你等我!我马上请假!我后天就到家!”顾城天几乎是吼出了这句话。
他心中掀起了滔天巨浪。他知道,家乡一定发生了什么他无法想象的巨变。而这个叫冒烟的小女孩,就是所有谜团的中心。
两天后,一个戴着黑框眼镜、气质温文尔雅的年轻人,背着一个大大的旅行包,出现在了下溪村的村口。
当顾城天看到村口里那一栋气派的小洋楼,看到村东头那座现代化的工厂时,他彻底惊呆了。
当他被领进林家,见到那个正坐在桌边,一边啃着鸡腿,一边看着一本厚厚的《食品化学》的林冒烟时,他的世界观被彻底颠覆了。